[15+] các món ngon từ thịt bò bắp? Bắp bò làm món gì ngon?

Nguồn bài viết: [15+] các món ngon từ thịt bò bắp? Bắp bò làm món gì ngon?

Bắp bò Giòn, thơm, có chút đường gân tạo cảm giác ngầy ngậy nhưng vẫn mềm ngọt, khi kết hợp với các loại rau củ quả sẽ kích thích vị giác vô cùng. Nếu bạn không quen với thịt Làm với thịt bò có gì ngon? Cũng đừng bỏ qua những gợi ý món ăn ngon mỗi ngày mà Ẩm Thực Channel chia sẻ về món ngon từ bắp bò sau này!

Các các món ngon từ bắp bò kho luôn thu hút đông đảo thực khách. Ảnh: Internet

Thịt bò rất tốt cho cơ thể

Thịt cơ bắp bò rất giàu axit amoniac, giúp tăng cơ và sức khỏe toàn thân. Hàm lượng cao vitamin B6 và protein có tác dụng xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động cường độ cao. Bên cạnh đó, nó còn có khoáng chất carnitine hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo, chuỗi axit amin, giúp cơ thể cân đối và xây dựng cơ bắp.

Thịt bò ngon và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Trong thịt bò Nó cũng chứa nhiều kali, hỗ trợ sản xuất hormone tăng trưởng. Giàu axit linoleic chống lại các tác nhân oxy hóa. Ngoài ra, axit linoleic có liên quan đến việc duy trì cơ bắp. Giàu magiê và kẽm góp phần phát triển cơ bắp. Quan trọng hơn, nó cũng có thể làm tăng hiệu quả của quá trình chuyển hóa insulin. Giàu chất sắt giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, chống thiếu máu.

Bởi hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích.

Danh sách các món bò ngon mà cực dễ làm

Bò hầm thuốc bắc

Thuốc bắc gồm các thành phần như đại hồi, quế chi… là những vị thuốc tuyệt vời từ hàng nghìn năm nay nhưng với vị đắng khó uống đã trở thành nỗi “ám ảnh” của nhiều người. Tuy nhiên, khi kết hợp với thịt bò lại trở thành món ăn hấp dẫn, có tác dụng phục hồi sức khỏe cực tốt.

Bò hầm thuốc bắc là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Bò hầm bia sả

Bò hầm bia không chỉ làm cho những miếng thịt bò mềm, đậm đà hương vị mà còn hòa quyện hương sả quyện với mùi bia thơm ngon, hấp dẫn.

Bò hầm bia mang đến một hương vị vô cùng mới lạ. Ảnh: Internet

Thịt bò xào măng tây

Thịt bò có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thịt bò xào măng tây là một ví dụ điển hình, vừa đơn giản, nhanh gọn mà lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Công thức làm món thịt bò xào măng tây rất đơn giản. Ảnh: Internet

Bò cuốn bánh tráng

Nếu bạn đã quá ngán với thịt heo, thịt bò là lựa chọn thích hợp khi dùng để luộc, cuốn bánh tráng. Với hương vị đặc trưng của thịt bò chắc chắn sẽ mang đến sự mới lạ cho bữa ăn của bạn. Món này rất hợp khi chấm với mắm nêm.

Bò cuốn bánh tráng là một món ăn rất được nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

Bò ngâm dấm

Thịt bò muối là thức ăn ngon có nhiều ở các tỉnh Miền Trung và Miền Bắc. Đây là món nhậu được cả các ông chồng và chị em yêu thích vì dễ ăn, bổ dưỡng, thích hợp làm món nhậu giải nhiệt trong những ngày se lạnh.

Thịt bò ngâm chua có nhiều ở các tỉnh miền Trung và miền Bắc. Ảnh: Internet

Gỏi bò

Hoa bắp bò là phần bắp có đầy đủ thịt, mỡ, gân nên là phần thịt ngon trên cơ thể của một con bò. Phần mỡ trong bắp tuy ít nhưng béo và thơm, gân không dai mà giòn, nhiều nạc và ngọt. Vì vậy, khi dùng để chế biến các món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn tuyệt vời.

Vị chua ngọt của món ăn Món salad bắp cải sẽ khiến bạn ngất ngây. Ảnh: Internet

Bò chua ngọt

Bò xào chua ngọt là đặc sản của vùng cao, khá hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Thịt từ thịt bò sẽ được luộc chín cùng với quế và hoa hồi, sau đó ngâm với hỗn hợp nước mắm, giấm, đường khoảng 3 ngày cho thấm gia vị.

Bò xào chua ngọt là đặc sản của vùng cao, rất ngon và hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bò hấp gừng

Thịt bò khi kết hợp với gừng và một vài loại gia vị sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bao tử réo rắt.

Gừng thơm càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Ảnh: Internet

Bò hầm khoai tây

Vị thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên một hương vị rất thơm ngon, lại có cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Món ăn này rất thích hợp khi ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm. Ảnh: Internet

Bò xào sả ớt

Cách chế biến món thịt bò xào sả ớt rất đơn giản và dễ làm. Vị thịt bò chua ngọt, thơm mùi sả kết hợp với vị cay cay của ớt sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Mùi sả, ớt đậm đà quyện cùng thịt bò thơm ngon kích thích vị giác của bất cứ ai. Ảnh: Internet

Bò ngâm mắm

Bò kho nước mắm có vị mặn ngọt chua chua, gân bò giòn rất thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thể cuốn bánh tráng với thịt bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và một chút bún, đây sẽ là một món ăn không biết chán trong những ngày không biết ăn gì.

Thịt bò ngâm nước mắm rất hợp làm món nhậu. Ảnh: Internet

Súp thịt bò và khoai lang

Canh khoai lang nấu thịt bò là món canh bổ dưỡng cho người già. Các chất dinh dưỡng trong rau và thịt rất tốt cho hệ tim mạch của người cao tuổi.

Món canh thịt bò nấu khoai lang vô cùng thanh mát và bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Canh khế chua

Thịt bò xào khế chua là món canh có cách chế biến khá đơn giản. Với vị chua nhẹ của khế và thịt bò mềm sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Cách nấu thịt bò kho khế chua rất đơn giản. Ảnh: Internet

Súp bắp cải thịt bò

Vị ngọt của bắp cải và vị thơm của thịt bò quyện với một chút rau mùi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món ăn này.

Bắp cải rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Súp thịt bò đậu bắp

Đậu bắp rất tốt cho đường ruột, khi ăn có vị ngọt thanh, thích hợp cho cả trẻ em và người già. Khi dùng đậu bắp và thịt bò để nấu canh sẽ tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Món súp thịt bò đậu bắp rất dễ ăn. Ảnh: Internet

Mẹo và một số lưu ý

Cách chọn thịt bò

• Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, cả gân và thịt, sờ vào có độ đàn hồi, không dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò.
• Tuyệt đối không chọn thịt có màu đỏ sẫm, không có độ đàn hồi, có mùi hôi, có hạt trắng bên trong thớ thịt như hạt gạo.

Cách luộc thịt bò ngon và mềm

• Cho thịt bò vào tô, sau đó ướp với chút nước mắm và rượu trắng trong khoảng 15 – 20 phút. Rượu trắng sẽ giúp thịt bò nhanh mềm hơn, không bị dai.
• Cho gừng, sả, hoa hồi và quế vào đáy nồi, sau đó cho thịt bò lên trên các nguyên liệu đó rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt. Việc này sẽ giúp thịt bò mềm, thơm và hấp dẫn.
• Bắc nồi lên bếp, đun ở lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun khoảng 20 – 30 phút là thịt bò chín tới. Để kiểm tra độ chín của thịt, bạn dùng đũa đâm xuyên qua, khi thấy đũa đâm xuyên vào dễ dàng là thịt bò đã chín.

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được dùng để chế biến nhiều món ăn mới lạ đầy hương vị hấp dẫn. Với danh sách tổng hợp món ngon từ bắp bò mà Ẩm Thực Channel đã chia sẻ trong bài viết trên, hi vọng nó sẽ hữu ích với bạn.

Tham gia các lớp học nấu ăn tại Ẩm Thực Channel sẽ giúp bạn biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bí quyết chinh phục thực khách. Các bạn điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn cước) để được tư vấn các khóa học phù hợp nhé!

Chúc may mắn!

Nguồn : disneycooking.com

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com

from amthucchannel.com https://ift.tt/3yOOcGL
via amthucchannel.com