Cách làm đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật hấp dẫn
Nguồn bài viết: Cách làm đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật hấp dẫn
Giới thiệu cơm cuộn đậu hũ kiểu Nhật
Bữa tối đậu phụ là món khoái khẩu của dân văn phòng, thường được bày bán trong các siêu thị. Món ăn này cũng thuộc một dạng sushi nổi tiếng, phổ biến ở Nhật Bản. Đang được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam sử dụng cho những chuyến dã ngoại cùng bạn bè và gia đình vô cùng tiện lợi mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chúng ta cùng nhau tìm hiểu Cách làm đậu phụ cuộn kiểu Nhật Điều này thật hấp dẫn!
Thành phần cho món đậu phụ kiểu Nhật:
- 1 bát lớn cơm trắng
- 2 miếng đậu hũ rỗng
- 2 muỗng canh giấm sushi
- 1 thìa vừng trắng rang
- Nước tương và đường.
Hướng dẫn cách làm món đậu phụ cuộn kiểu Nhật
Bước 1: Chế biến đậu phụ
Cho đậu hũ vào nước sôi để loại bỏ dầu.
Lưu ý: Bạn có thể mua loại đậu đã sơ chế sạch vỏ, hoặc cũng có thể mua đậu phụ về rán, tách bỏ ruột. Khi rán không nên rán đậu phụ quá giòn.
Bước 2: Để riêng đậu phụ cuộn với cơm
Tiếp theo, bạn cắt đậu thành hai hình vuông, dùng tay tách phần ruột để đậu không dính vào nhau. Cách làm cơm cuộn đậu phụ kiểu Nhật Nó cũng đòi hỏi sự khéo léo giống như sushi của Nhật Bản. Vì vậy khi tách đậu phải nhẹ tay không làm rách vỏ đậu sẽ bị nát.
Bước 3: Nấu đậu phụ cắt sợi với gia vị
Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc vào nấu đến khi các gia vị tan hết thì cho đậu phụ đã cắt khúc vào nấu cùng. Khi thấy nước cạn bớt, tàu hũ ngấm gia vị thì tắt bếp.
Thường thì nước sốt đậu nành của
Nhật thường mặn hơn Việt Nam nên bạn phải thử hỗn hợp trên nhé
chỉ được nêu ra.
Bước 4: Chuẩn bị cơm nguội
Cho gạo vào một cái tô lớn. Bạn cũng có thể dùng cơm nguội để hâm nóng và thêm chút vừng, giấm sushi và cơm trộn. Dùng cơm nguội bạn không phải đợi cơm nguội mà hạt cơm nguội sẽ săn và ngon hơn.
Bước 5: Nặn cơm thành từng viên nhỏ
Múc cơm ra màng bám và nắm thành từng viên nhỏ, dày bằng ngón tay cái và to gấp đôi miếng đậu hũ khi ta cho cơm vào.
Bước 6: Để bão bám vào vỏ đậu phụ
Cho viên cơm vào vỏ đậu phụ, dùng tay ấn cơm xuống hai góc sao cho nhìn miếng đậu vuông đẹp mắt, phần còn lại thì bạn gập đôi miếng đậu lại. Tiếp tục làm cho đến khi món ăn hoàn thành.
Bước 7: Trang trí đậu phụ cuộn cơm
Dọn ra đĩa và dùng ngay hoặc để nguội. Bạn cũng có thể cho thêm một ít rau thơm để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
bản tóm tắt
Cách làm món đậu hũ kiểu Nhật Thật lạ các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích. Món ăn đặc biệt này cũng giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh tim mạch và ngăn ngừa ung thư tốt cho sức khỏe.
Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn
Bản quyền thuộc: amthucchannel.com
from amthucchannel.com https://ift.tt/32oSvNx
via amthucchannel.com
Nhận xét
Đăng nhận xét