Cách làm Bánh Gấu nhân sữa siêu ngọt ngào, dễ thương

Nguồn bài viết: Cách làm Bánh Gấu nhân sữa siêu ngọt ngào, dễ thương
Bạn đã bao giờ thưởng thức cỏ khô chưa Tự làm bánh gấu chưa? Trông thật dễ thương, hương vị thật ngọt ngào phải không? Nếu bạn muốn tặng bạn bè hoặc người thân một món quà nhỏ trong một dịp nào đó, thì những chiếc bánh gấu xinh xắn chắc chắn sẽ là một lựa chọn tốt.
Bạn đã sẵn sàng để làm món bánh gấu sữa này vào buổi sáng chưa?
Đặc biệt hơn nữa, nếu bạn là người tự tay làm ra những chiếc bánh đó. Bạn đã biết rồi làm thế nào để làm một cái bánh chịu đựng yêu quý chưa, nếu chưa thì nhất định không thể bỏ qua bài viết này, nó sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh gấu sữa thơm ngon đúng điệu đấy!
Cách làm bánh gấu siêu ngọt ngào
Nguyên liệu làm bánh gấu
Nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh gấu thơm ngon rất đơn giản, dễ mua và dễ kiếm, bạn có thể mua nguyên liệu ở bất cứ chợ hay siêu thị nào trên cả nước.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm bánh gấu sữa như sau:
- Bột mì: 250g
- Bột nở; 13g
- Bơ: 30g
- Sữa: 100-200g (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng sữa cho phù hợp với mình và các thành viên trong gia đình)
- Đường: 30g (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn và các thành viên trong gia đình)
- Trứng gà: 1 quả trứng (bạn chỉ lấy phần lòng đỏ của quả trứng)
- Xúc xích, phô mai que
- Muối: 3g
Vậy là bạn đã chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Bây giờ, chúng ta bắt đầu làm bánh gấu ngọt ngào nào
Hướng dẫn cách làm bánh gấu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gấu
Bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ. Xúc xích và phô mai bạn đem ra, cắt thành từng khúc dài khoảng 1,5-2 cm, dày khoảng 4mm.
Bước 2: Chuẩn bị bột bánh
Bây giờ, bạn pha sữa với nước ấm, thêm đường và cho bột nở vào. Bạn khuấy đều tay, đợi khoảng 15 – 20 phút cho đến khi nước men trong tô nở ra trông giống như gạch cua.
Bước 3: Trộn bột để làm bánh gấu
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc âu thật lớn, cho các nguyên liệu bột mì, men nở, bơ vào. Nhớ cho một chút muối vào, sau đó trộn đều tay. Bạn tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối dẻo, đàn hồi tốt thì dừng lại.
Bạn để bột nghỉ khoảng 35-40 phút rồi mới chuyển sang bước tiếp theo. Một lưu ý nhỏ cho bạn, nếu muốn nhào bột dễ dàng và mịn, bạn nên rửa tay thật sạch hoặc đeo găng tay thực phẩm để nhào bột trực tiếp thay vì dùng muôi.
Bước 4: Tạo hình những chiếc bánh gấu xinh xắn
Đây là một bước rất thú vị trong Cách làm bánh gấu sữa: là bước nặn bánh thành hình gấu. Bạn chia bột thành hai phần, một nhiều hơn một ít. Đa số các bạn dùng nó để nặn đầu gấu, một số ít bạn dùng nó để nặn những chiếc tai xinh xắn cho gấu.
Vì khi cho vào lò nướng bánh sẽ nở ra nên khi gắn 2 chiếc tai gấu vào đầu gấu các bạn nên để lệch nhau một chút để khi chín bánh trông đẹp mắt.
Bước 5: Đánh lòng đỏ trứng lên bánh gấu
Bạn tiếp tục để gấu nghỉ khoảng 45-60 phút. Các bạn chú ý khi bột nở thật to thì các bạn quết một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên các gấu nhé.
Bước 6: Nướng bánh
Đây là bước cuối cùng trong Cách làm bánh gấu hấp dẫn. Bạn cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 15 phút. Sau 15 phút, những chiếc bánh gấu thơm ngon đã sẵn sàng để ra lò
Bánh gấu sữa hoàn hảo
Vậy là bạn vừa làm xong món bánh gấu ngọt ngào rồi đó. Bánh gấu có vị ngọt dịu, khi ăn sẽ tan trong miệng. Trong những ngày rảnh rỗi của tôi, chắc chắn đường làm bánh gấu hoàn hảo sẽ là một trong những gợi ý không tồi trong thực đơn ăn vặt cho bạn và gia đình.
Hãy lưu lại công thức này và chia sẻ cho bạn bè để mọi người cùng thưởng thức những món bánh ngon nhé. Hy vọng mọi người sẽ làm cho nó Cách làm bánh gấu ngon đúng điệu rất thành công
Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn
Bản quyền thuộc: amthucchannel.com
from amthucchannel.com https://ift.tt/3dy4kTc
via amthucchannel.com
Nhận xét
Đăng nhận xét