Cách làm bột chiên mắm ớt lạ miệng, đậm vị.

Nguồn bài viết: Cách làm bột chiên mắm ớt lạ miệng, đậm vị.

Giới thiệu công thức làm tương ớt xào

Mì xào là một món ăn quen thuộc với hầu hết chúng ta, nhưng hôm nay chúng ta sẽ biến tấu món bột chiên với tương ớt thành món bột chiên tương ớt đậm đà và lạ miệng hơn.

Cách làm bột chiên xù ớt giòn
Cách làm bột chiên xù ớt giòn

Cách làm tương ớt Cách làm cũng rất dễ, các bước thực hiện dựa trên món bột chiên quen thuộc mà bạn vẫn làm. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì món chả cá thác lác sẽ rất khác biệt và vô cùng hấp dẫn.

Nguyên bản
Nguyên liệu để làm tương ớt chiên gồm có:

  1. Bột sắn: 100g
  2. Trứng gà: 1 quả trứng
  3. Hành tím: 1 củ
  4. Nước mắm: 1 thìa
  5. Đường: 1 thìa cà phê
  6. Nước ấm: 20ml
  7. Bắp cải: 50g
  8. Chanh: ½ quả.
  9. Ớt tươi, ớt bột, bột tỏi

Hướng dẫn cách làm tương ớt xào

Hướng dẫn cách làm tương ớt xào
Hướng dẫn cách làm tương ớt xào

Bước 1: Trộn bột sắn dây

Bước đầu tiên trong cách làm tương ớt chiên, Bạn hòa bột sắn dây với nước ấm, khuấy đều để bột kết dính tạo thành khối.

Bước 2: Rửa sạch và nặn hình

Sau khi bột sắn dây được nhào đến khi mịn, bạn vo thành những viên tròn nhỏ với kích thước khoảng 2 cm.

Bước 3: Chuẩn bị gia vị cho bột chiên xù

Bước tiếp theo, bạn chuẩn bị gia vị theo công thức sau: cho nước mắm, đường, hành tím băm, ớt bột, tỏi bột vào tô, trộn đều.

Bước 4: Chiên bột

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào chảo, đợi khi dầu nóng thì cho bột vào chiên đến khi chín vàng, trở lại chiên vàng đều hai mặt.

Đập trứng gà đã đánh tan ra bát rồi đổ đều bột lên trên rồi đổ hỗn hợp gia vị vào. Đợi chín rồi bạn tắt bếp, bày ra đĩa.

Bước 5: Trang trí bột chiên xù

Bắp cải các bạn cắt khúc nhỏ, rửa sạch, để ráo. Xếp bắp cải bào sợi ra đĩa chấm tương ớt để ăn kèm.

Thành phẩm và thưởng thức tương ớt

Cách làm tương ớt xào ngon tại nhà
Cách làm tương ớt xào ngon tại nhà

Bánh bột lọc chấm tương ớt nên ăn khi bánh còn nóng mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của bánh, vị cay của ớt, độ mềm của bột, tất cả tạo nên một hương vị khó quên.

Với cách đổi bột chiên với tương ớt, món bột chiên quen thuộc trở nên thơm ngon và chuẩn vị hơn. Ẩm Thực Channel.blog đảm bảo ai chưa ăn món này sẽ nghiền ngay từ miếng ăn đầu tiên. Hãy thử một lần để được chinh phục!

Chúc may mắn và
Cùng thưởng thức món bột chiên sả ớt này nhé!

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/3eBxmlA
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm