Các món ngon từ thịt heo ăn ngon khó cưỡng

Nguồn bài viết: Các món ngon từ thịt heo ăn ngon khó cưỡng

Thịt lợn là một loại thực phẩm rất quen thuộc mà chúng ta đều ăn hàng ngày. Và hầu hết các bà nội trợ không có nhiều ý tưởng để tạo ra nhiều món ngon từ thịt lợn. Vì vậy, hãy tham khảo bài viết sau đây của Minh Housewares Dưới đây là cách nấu các món ăn từ thịt lợn thơm ngon mà cực dễ làm.

Cách nấu các món ăn từ thịt heo chiên nước mắm tỏi

Một món ngon từ thịt lợn mà bạn không thể không biết đó là món thịt lợn xào tỏi. Những miếng thịt giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm gia vị chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn xào tỏi cần có những nguyên liệu sau:

• Thịt ba chỉ: 400 – 500g
• Bột ngô
• Nước mắm
• Nước tỏi
• đường phố
• Hạt tiêu
• Tỏi chiên

Thịt heo muối ngon sau khi được sơ chế công phu

Cách nấu thịt lợn xào tỏi

Cách nấu thịt lợn xào tỏi không khó mà rất đơn giản:

• Bước 1: Thịt sơ chế với muối để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch lại với nước.
• Bước 2: Để ráo thịt, thái miếng vừa ăn.
• Bước 3: Cho thịt đã thái vào tô trộn đều với 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa bột bắp, ½ thìa hạt tiêu.
• Bước 4: Để 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Bước 5: Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào.
• Bước 6: Khi dầu vừa nóng, bạn cho thịt vào chiên ở lửa nhỏ.
• Bước 7: Sau khi chín vàng, bạn vớt ra trên khăn giấy để thấm bớt dầu cho bớt béo.
• Bước 8: Cuối cùng bạn bày thịt heo xào tỏi ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt với xà lách hoặc dưa leo, cà chua…

Cách nấu các món ăn từ thịt heo quay muối tiêu

Thịt heo quay vốn đã là một món quà nhàm chán, nhưng chỉ với một chút thay đổi trong cách chế biến, nó đã trở thành món món ngon từ thịt lợn – Thịt heo quay muối tiêu.

Vật tư

Nguyên liệu làm món thịt heo rang muối rất đơn giản, bao gồm:

• Thịt ba chỉ thái mỏng: 200 – 250g
• Ớt xanh và đỏ thái nhỏ: 30g
• Tỏi băm: 30g
• Sả bằm: 1 khúc
• Gia vị như muối, bột nêm, bột ngọt

Đùi heo muối hấp dẫn ở Trung Quốc

Cách nấu thịt heo quay muối ớt

Học bí quyết nấu món heo quay muối tiêu vừa lạ miệng, vừa đơn giản lại nhanh chóng:

• Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu rửa sạch.
• Bước 2: Cho thịt vào chảo rang cho đến khi vàng và mỡ chảy ra.
• Bước 3: Cho tỏi băm vào xào đều cùng thịt lợn.
• Bước 4: Cho ớt và sả vào đảo đều. Lúc này, bạn cần vặn lửa nhỏ lại.
• Bước 5: Nêm nếm cho vừa ăn.
• Bước 6: Vặn lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi thịt chín mềm.
• Bước 7: Dọn ra đĩa và trang trí

Cách ăn thịt lợn gác bếp theo cách truyền thống

Nếu ai đã từng đến Tây Bắc và thưởng thức món ngon từ thịt lợn thì chắc chắn đừng quên hương vị của thịt lợn gác bếp. Và chắc chắn thay vì ăn trực tiếp như mọi người thì cách ăn truyền thống sẽ thú vị hơn. Ngoài ra, đối với thịt lợn gác bếp ở Tây Ban Nha, còn có một cách làm thịt lợn Iberico khác, gọi là Thịt lợn muối Tây Ban Nha rất ngon.

Bạn sẽ vùi thịt ba chỉ lợn gác bếp trong tro khoảng 15 đến 20 phút. Khi thịt đã nóng và mềm, bạn vớt ra và cắt nhỏ vừa ăn. Với cách ăn truyền thống, thịt lợn gác bếp được ăn với cơm nếp.

Đùi heo muối Iberico hấp dẫn

Nếu bạn chưa thử cách ăn này thì thật là thiếu sót. Miếng thịt ngọt thơm, thấm gia vị kết hợp với xôi dẻo sẽ là một món ăn tuyệt vời. Tuy cách ăn này cầu kỳ hơn nhưng lại mang đến cảm giác ngon miệng hơn.

Cách nấu các món ngon từ thịt heo bọc sả chiên giòn

Các món ăn từ thịt lợn rất phong phú nhưng phải nói là ít nhất món ngon từ thịt lợn phải kể đến món thịt heo bọc sả chiên giòn. Cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại khiến món thịt vừa lạ vừa ngon.

Vật tư

Món lòng heo chiên giòn sả ớt cần những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm:

• Thịt lợn vai: 300g
• Sả: 7 khúc
• Hành tím: 3 miếng
• Bột sắn dây: 1 thìa cà phê
• Các loại gia vị như nước mắm, bột canh, mì chính, đường, tiêu, v.v.
• Dầu ăn: 210ml

Cách nấu thịt heo bọc sả chiên giòn

Có thể nói, món thịt heo bọc sả chiên giòn là một trong những món ngon từ thịt lợn Đơn giản nhất và dễ làm nhất:

• Bước 1: Bạn sơ chế thịt và các nguyên liệu với muối rồi rửa sạch với nước.
• Bước 2: Dùng dao cắt phần thịt rồi cho vào máy xay nhuyễn.
• Bước 3: Hành, tỏi cần bóc vỏ, băm nhỏ. Sau đó lấy 2 củ sả đem băm nhuyễn, 5 củ còn lại để nguyên củ.
• Bước 4: Trộn thịt với hành, tỏi, sả băm nhuyễn cùng ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột sắn dây, 1 thìa dầu ăn.
• Bước 5: Để thịt ướp trong vòng 15 đến 20 phút.
• Bước 6: Đập đầu 5 củ sả rồi quấn quanh thịt, tạo hình cho đẹp mắt.
• Bước 7: Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt đã bọc sả vào chiên ở lửa vừa trong khoảng 8 đến 10 phút.
• Bước 8: Khi thịt chín vàng thì bạn vớt ra, thấm bớt dầu và trang trí trên đĩa cho đẹp mắt.

Thịt đùi heo muối theo cách chế biến của người Việt

Trên đây là bài viết về một số món ngon từ thịt lợn Hãy để gia đình bạn thay đổi khẩu vị. Với những công thức trên, chắc hẳn các mẹ không còn lo lắng về cách làm các món ăn từ thịt lợn nữa. Chúc may mắn và tận hưởng bữa ăn của bạn.

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com

from amthucchannel.com https://ift.tt/31FCoL4
via amthucchannel.com