Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa thơm ngon

Nguồn bài viết: Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa thơm ngon

Giới thiệu món bánh bò và cách làm bánh bò

Bánh bò là một loại bánh rất được người miền Nam ưa chuộng. Từ bánh bò, người ta có thể chế biến nhiều hương vị và theo nhiều cách khác nhau: bánh bò hấp, bánh bò nướng, bánh bò sữa.

Trong đó bánh bò hấp nước cốt dừa là món bánh truyền thống, thơm ngon được nhiều người yêu thích nhất. Nước cốt dừa có vị béo ngậy, khi ăn có cảm giác dai dai, rất thơm ngon và bắt mắt.

Giới thiệu món bánh bò và cách làm bánh bò
Giới thiệu món bánh bò và cách làm bánh bò

Thành phần và cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa rất đơn giản và dễ học, nhiều chị em đã thành công với món bánh tuyệt vời này.

Nguyên liệu làm món bánh bò hấp nước cốt dừa thơm ngon

  1. 50g bột sắn dây
  2. 5g bánh mì meme
  3. 200g bột gạo
  4. 200ml nước cốt dừa
  5. 1 gói vani
  6. ¼ muỗng cà phê muối
  7. 220ml nước
  8. 150g đường
  9. 30ml nước ép dứa, nước dâu tươi để tạo hương vị và màu sắc
Nguyên liệu làm món bánh bò hấp nước cốt dừa thơm ngon
Nguyên liệu làm món bánh bò hấp nước cốt dừa thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp thơm ngon được nhiều người yêu thích

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh bò
  • Cho 2 thìa nước ấm với 1 thìa đường và men nở vào tô lớn, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Tiếp tục đợi khoảng 10 phút cho bột nở và gia vị hòa quyện vào nhau. Sau đó cho vani, muối, nước cốt dừa vào nồi, đun sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp
Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp
Bước 2: Trộn các nguyên liệu làm bánh

Bạn cho bột gạo tẻ và bột sắn dây vào âu lớn trộn đều. Cho nước lạnh vào tô, dùng tay nhào bột đến khi thấy bột mịn và đều thì dừng lại.

Bước 3: Trộn men và tạo màu cho bánh bò
  • Đổ men đã ủ với nước cốt dừa vào âu bột, trộn đều. Dùng khăn ẩm đậy kín âu để bột không bị khô (ít nhất bạn cần ủ bột trong vòng 7 tiếng để đảm bảo nước cốt dừa và gia vị ngấm đều).
  • Thêm nước lá dứa hoặc các loại hoa quả có màu tự nhiên vào bánh để bánh đạt được màu như ý.
Cách trộn men và tạo màu cho bánh bò
Cách trộn men và tạo màu cho bánh bò

Lưu ý: Sử dụng màu thực phẩm
Mất thời gian nhưng chất lượng được đảm bảo. Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa Điều này cũng chỉ đáp ứng tiêu chuẩn
Khi chúng ta sử dụng màu tự nhiên, tránh sử dụng màu hóa học.

Bước 4: Bánh bò hấp
  • Muốn bánh không dính khuôn thì dùng dầu ăn phết lên khay trước rồi hấp chín.
  • Khi còn nóng, cho bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn để khi bánh chín, bột sẽ nổi lên là vừa.
  • Thường thì bạn sẽ để khoảng 20 phút cho bánh chín tùy vào kích cỡ bánh.
Cách hấp bánh bò
Cách hấp bánh bò
Bước 5: Dọn ra đĩa và trang trí bánh bò.

Sau khi thấy bánh chín, bạn cho bánh ra bên ngoài đợi nguội bớt rồi mới lấy ra khay. Xếp bánh ra đĩa trang trí và mời bạn bè, gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa đơn giản
Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa đơn giản

Với cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa Đơn giản, thơm ngon mang đậm hương vị miền Nam do chính tay mình làm sẽ rất thú vị.

Chúc may mắn với món bún bò của bạn!

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/3fOKft9
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm