Cách làm tai heo chua ngọt đậm đà

Nguồn bài viết: Cách làm tai heo chua ngọt đậm đà

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt đúng điệu Dưới đây được nhiều chị em nội trợ áp dụng để có món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tai heo là món ăn quen thuộc, đặc biệt là trong dịp Tết.

Tuy nhiên, không phải đợi đến Tết mà bạn có thể bắt tay vào làm ngay. Món tai heo ngâm chua ngọt Hãy sử dụng để thêm một món ngon vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé.

Tai heo chua ngọt ngon
Tai heo chua ngọt ngon

Vật tư
Cách làm tai heo chua ngọt gồm có
Đúng:

  1. Tai heo:
    3 mảnh
  2. Giấm gạo thơm: 600ml
  3. Cà rốt: 1 miếng
  4. Đường trắng: 400g
  5. Gừng: 1 miếng
  6. Tỏi: 2 củ
  7. ớt, muối…

Hướng dẫn cách làm tai heo ngâm chua ngọt

Hướng dẫn cách làm tai heo ngâm chua ngọt
Hướng dẫn cách làm tai heo ngâm chua ngọt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm tai heo ngâm chua ngọt

  • Tai heo cạo sạch lông, bạn có thể ngâm tai heo vào nước nóng để có thể cạo hết lông trên tai heo, loại bỏ những màng bẩn, thâm đen của tai heo. Bạn rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại với nước.
  • Bóc vỏ gừng tỏi, cắt gừng thành sợi dài và cắt lát tỏi mỏng.
  • Cà rốt các bạn rửa sạch, cắt tỉa hoa sao cho đẹp mắt, thái thành từng lát mỏng.

Bước 2: Luộc tai heo

  • Tiếp theo, đun một nồi nước khoảng 1 lít với gừng, 1 thìa dấm, ½ thìa muối, nước sôi, cho tai heo vào luộc cho đến khi tai heo chín. Sau đó vớt ra cho tai heo vào một thau nước lạnh, cách này giúp tai heo giữ được độ giòn lâu.
  • Dùng dao cắt tai heo thành những lát dày hơn một chút để tai heo ngấm gia vị chua ngọt khi ngâm.

Bước 3: Ngâm tai heo

  • Công đoạn cuối cùng của cách làm tai heo ngâm chua ngọt là ngâm tai heo.
  • Bạn hòa tan giấm đường và muối đã chuẩn bị vào nồi, đun cho hỗn hợp này hơi đặc lại.
  • Cho tai heo đã thái sợi vào ngâm.
  • Đồng thời xếp cà rốt, ớt, tỏi, gừng xen kẽ với tai heo.

Bước 4: Bảo quản và thưởng thức tai heo chua ngọt

Để thuận tiện, bạn nên ngâm tai heo trong lọ thủy tinh đủ lớn. Hũ tai heo ngâm dấm chua ngọt bảo quản nơi thoáng mát, để khoảng 2-3 ngày cho tai heo thấm đều gia vị là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt ngon tại nhà
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt ngon tại nhà

Thành phẩm món tai heo chua ngọt chiên giòn!

Tai heo chua ngọt, giòn rụm, đủ vị chua ngọt, lạ miệng sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng. Bạn có thể ăn trong bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc có thể làm món nhậu cho ông xã, bạn bè.

Đường
làm tai heo chua ngọt rất dễ làm nhưng rất
Vừa ngon lại không mất nhiều thời gian của bạn. Nhanh tay mua tai
Quay lại và trổ tài nội trợ nhanh thôi nào.

Chúc bạn thành công với
hôm nay món tai heo xào chua ngọt!

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/34H6z5w
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm