Cách làm thạch rau câu sữa tươi hai màu bắt mắt

Nguồn bài viết: Cách làm thạch rau câu sữa tươi hai màu bắt mắt

Giới thiệu sơ lược về cách làm thạch 2 màu

Cách làm thạch sữa tươi hai màu vừa dễ làm, vừa đẹp mắt, lại cực ngon và mát, đảm bảo ai ăn cũng thích mê. Hai màu sắc bắt mắt kết hợp giữa màu xanh của lá, màu trắng của sữa tươi sẽ cực kỳ thu hút bất cứ ai.

Món thạch này còn giúp giải nhiệt mùa hè rất tuyệt vời cho cả nhà. Cùng tham khảo các bước làm thạch tươi với sữa dưới đây nhé.

Cách làm thạch rau câu tươi hai màu
Cách làm thạch rau câu tươi hai màu

Nguyên liệu làm thạch rau câu tươi

Thành phần cho thạch xanh:

  • 1 bó lá dứa
  • 1 thìa bột thạch
  • 1 cốc đường trắng
  • 400ml nước lạnh.

Thành phần cho thạch trắng:

  • 1 thìa bột thạch
  • 1 cốc đường trắng
  • 400ml sữa tươi không đường.

Hướng dẫn cách làm thạch rau câu tươi

Hướng dẫn cách làm thạch rau câu tươi
Hướng dẫn cách làm thạch rau câu tươi

Bước 1: Sơ chế lá dứa để làm thạch xanh

Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt khúc ngắn. Sau đó, cho lá nếp vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc vào xay nhuyễn. Sau đó, bạn đổ nước cốt lá dứa vào rây để lọc chỉ lấy phần nước cốt xanh.

Bước 2: Chuẩn bị thạch xanh

Để thực hiện cách làm thạch rau câu tươi, bước tiếp theo bạn cần làm là làm thạch xanh. Ở bước này, bạn cho phần thạch, đường, nước lá dứa vừa lọc ở trên và 200ml nước lạnh vào bát, khuấy đều. Sau đó để nó ngồi thêm 15 phút.

Bước 3: Chuẩn bị thạch trắng

Để làm thạch trắng, bạn cho bột thạch, sữa tươi và đường vào nồi, khuấy đều rồi để yên trong 15 phút. Sau đó, bắc lên bếp đun cho đến khi bột thạch tan hết.

Bước 4: Làm thạch 2 màu

Sau khi thạch chín, bạn dùng muôi múc từng thìa thạch trắng cho vào chén nhỏ. Đợi đến khi phần thạch trắng đông lại thì bạn đổ từ từ phần thạch xanh vào.

Tiếp tục đợi thạch xanh đông lại thì cho thạch trắng vào. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi bạn đổ hết phần thạch trắng xanh vào cốc.

Bước 5: Bảo quản và thưởng thức

Đợi đến khi thạch nguội hẳn thì cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

5 bước làm thạch rau câu tươi
5 bước làm thạch rau câu tươi

Thành phẩm thạch tươi 2 màu

Cách làm thạch sữa tươi rất nhanh chóng, chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món thạch mát lạnh và bổ dưỡng.

Thạch rau câu tươi hai màu có vị giòn của thạch, vị ngọt của sữa tươi và mùi thơm dịu của lá nếp. Hai màu đan xen vào nhau trông rất bắt mắt và hấp dẫn, ai ăn một lần cũng muốn ăn lại.

Bạn có thể làm nhiều hơn một chút và cất trong tủ lạnh để dùng sau. Cùng học các bước làm món thạch tươi này để chiêu đãi cả nhà vào mỗi dịp cuối tuần hoặc những lúc rảnh rỗi nhé. Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm thạch tươi!

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/3ni94lk
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm