Cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc không tanh

Nguồn bài viết: Cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc không tanh

Canh rong biển ngon mỗi ngày Có xuất xứ từ Hàn Quốc, có tính giải nhiệt cao nên được rất nhiều người yêu thích. Mặc du cách nấu canh rong biển Thật đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để tạo ra thành phẩm thơm ngon, không bị tanh. Nếu bạn cũng đang loay hoay tìm kiếm cách nấu canh rong biển thịt bò ngon các bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Rong biển Là nguyên liệu bổ dưỡng được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, có thể kể đến rong biển tỏi, snack rong biển tốt đẹp canh rong biển… Đặc biệt, canh rong biển được coi là món ăn “đốn tim” biết bao người trên thế giới.

canh rong biển
Canh rong biển thịt bò bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe người ăn

Thông thường, người Hàn Quốc dùng món canh này trong các dịp sinh nhật với ý nghĩa cầu mong bình an, hạnh phúc. Ẩm Thực Channel giới thiệu cách nấu canh rong biển với thịt bò qua 4 bước giúp bạn dễ dàng thay đổi thực đơn hàng ngày.

Hướng dẫn cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc

Vật tư

  • 150g rong biển khô
  • 150g thịt bò
  • ½ chén rượu trắng
  • ½ chén nước tương
  • 4 tép tỏi (bóc vỏ, đập dập)
  • 2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 nhánh gừng tươi (gọt vỏ, rửa sạch, đập dập)
  • Một vài miếng đậu hũ non (cắt nhỏ)
  • Một số gia vị cần thiết khác: Dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm …

Các bước nấu ăn

Chế biến thịt bò

Đầu tiên, bạn rửa thịt bò mua nhiều lần với nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

Sau đó, bạn cho thịt bò ra tô, thêm 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa rượu trắng, 1/3 thìa cà phê tiêu xay vào trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút. Khâu ướp thịt bò để đảm bảo thu được món canh rong biển đậu phụ thịt bò có được hương vị đậm đà, hấp dẫn.

cách nấu canh rong biển
Ướp thịt bò khoảng 30 phút

Điều trị rong biển

Tiếp theo, bạn cho rong biển đã khô vào tô nước lớn ngâm khoảng 10 phút. Sau khoảng thời gian đó, bạn vớt rong biển ra, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào tô.

Bạn cho ½ thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn vào bát rong biển, ướp khoảng 10 phút. Đây là bước quan trọng trong cách nấu canh rong biển thịt bò Hàn Quốc ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm nên đòi hỏi bạn phải nêm nếm gia vị thật chuẩn xác.

nấu canh rong biển
Sau khi vớt rong biển ra, bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ.

nấu canh

Sau đó, bạn bắc 1 thìa dầu ăn vào nồi bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào xào trước. Quan sát thấy thịt bò săn lại, bạn cho rong biển vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách nấu canh rong biển ngon mà không tanh
Xào rong biển với thịt bò trước khi nấu canh rong biển với thịt bò

Tiếp theo, bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi trên, đun sôi rồi cho đậu phụ non vào nấu cùng. Bạn nêm nếm theo tỷ lệ: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và vài giọt nước mắm để ngon hơn.

Hoàn thành và trình bày

Tiếp theo, bạn cho tỏi và gừng đập dập vào nồi canh, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng là hoàn thành xong cách nấu canh rong biển thịt bò đơn giản và nhanh chóng rồi.

cách nấu canh rong biển với thịt bò
Thưởng thức canh rong biển đậu phụ thịt bò khi còn nóng

Một số lưu ý

  • Nếu có, bạn nên chuẩn bị rượu trắng Hàn Quốc chuẩn vị xứ sở kim chi.
  • Trước khi ướp rong biển (ở bước 2), bạn nên bóp rong biển một lần với giấm và rửa nhiều lần với nước. Đây là cách nấu canh rong biển ngon mà không bị tanh được nhiều người áp dụng.
  • Bạn nên cho gừng vào khi canh đang sôi để át mùi tanh của rong biển.
  • Khi nấu ăn canh rong biển, có thể thêm một số nguyên liệu khác như ngao, kim chi, tôm khô… để tăng hương vị cho món ăn.

Thật dễ dàng để có những món ăn ngon với cách nấu canh rong biển Thịt bò Hàn Quốc ở trên phải không? Đặc biệt, món canh này rất tốt cho bà bầu và trẻ em. Chính vì vậy bạn đừng ngần ngại lưu lại những công thức nấu ăn ngon để thực hiện khi cần nhé.

Nếu trong quá trình làm, bạn còn gặp khó khăn gì hoặc thành phẩm chưa được như ý muốn thì hãy tham gia ngay lớp học nấu ăn chuyên nghiệp bằng cách điền thông tin vào form bên dưới. Ẩm Thực Channel sẽ tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn về khóa học.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn : disneycooking.com

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/3feG4Xb
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm