Cách nấu canh sườn hạt sen ngon bổ

Nguồn bài viết: Cách nấu canh sườn hạt sen ngon bổ

Giới thiệu cách nấu canh sườn hạt sen vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cách nấu cháo sườn hạt sen Tưởng ngon thì khó nhưng thực ra lại rất dễ. Một chút kỹ thuật nấu ăn sẽ giúp bạn có được nồi canh sườn mát, bổ dưỡng, sáng mắt.

Đặc biệt món cháo sườn hạt sen cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt giúp bạn và gia đình có giấc ngủ sâu và ngon hơn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh sườn hạt sen thơm ngon mà vẫn giữ được chất của món canh.

Cách nấu canh sương sáo hạt sen
Cách nấu canh sương sáo hạt sen

Vật tư
Nấu canh sườn hạt sen gồm có:

  1. Sườn non: 300g
  2. Hạt sen khô: 100g
  3. Bắp non: 100g
  4. Cà rốt: 1 miếng
  5. Bông cải xanh: 100g
  6. Nấm hương: 50g
  7. Hành lá, hành tím
  8. Nêm gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước hàng
    nước mắm, mì chính…

Hướng dẫn cách nấu canh sườn hạt sen

Hướng dẫn cách nấu canh sương sáo hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng nhất
Hướng dẫn cách nấu canh sương sáo hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng nhất

Bước 1: Sơ chế sườn heo

Để thực hiện Cách nấu cháo sườn hạt sen. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch sườn non, chặt miếng vừa ăn, để ráo.

Sau đó ướp sườn với 1 thìa cà phê tiêu xay, hành tím băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa bột ngọt, ướp sườn khoảng 20 – 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế hạt sen

Đối với hạt sen khô, bạn ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng cho nở ra, sau đó rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Sơ chế nguyên liệu nấu canh sườn

Cà rốt bạn gọt vỏ, bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái thành những lát mỏng không quá dày.

Bắp non rửa sạch cắt lát xéo, bông cải cắt khúc nhỏ cũng rửa sạch.

Nấm hương bạn ngâm với nước móng tay cho nhanh mềm, cắt bỏ chân rồi cũng để ráo.

Bước 4: Hầm canh sườn

Chuẩn bị các nguyên liệu, bây giờ bạn có thể bắt tay vào nấu ăn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tím cho thơm rồi đổ sườn vào, đảo đều đến khi sườn săn lại, thấm gia vị một chút thì cho nước lanh vào, khoảng 500ml nước cho nhừ. Súp. Đun sôi súp cho đến khi sườn mềm.

Trong quá trình ninh sườn, bạn nên hớt sạch bọt để nước dùng được trong hơn. Khi sườn đã đủ mềm, bạn cho hạt sen vào hầm cùng với bắp non, cà rốt, súp lơ, nấm đông cô vào đun khoảng 10 phút.

Bạn nên nêm nếm và gia giảm súp sườn Nêm vừa ăn thì tắt bếp.

Nấu canh hạnh nhân hạt sen đơn giản mà ngon
Nấu canh hạt sen đơn giản mà ngon

Thành phẩm cháo sườn hạt sen

Múc canh ra tô, rắc thêm vài cọng ngò gai và chút tiêu bắc, món canh sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Canh sườn hạt sen là một món ăn ngon, bổ, tốt cho sức khỏe, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng.

Bạn thấy đấy cách nấu canh sườn hạt sen
Cách trên có ngon và đơn giản không? Đúng
Quá đơn giản, một món canh ngon và bổ dưỡng rất đáng thử
Hãy cho gia đình và bạn bè nếm thử, biết đâu họ sẽ ghiền món canh của bạn.

Ẩm Thực Channel hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món canh sườn hạt sen.

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/31CZvWu
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm