Bật mí cách làm trân châu sợi đài loan cực đơn giản, ăn đã miệng

Nguồn bài viết: Bật mí cách làm trân châu sợi đài loan cực đơn giản, ăn đã miệng

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những viên trân châu trắng và đen. Thì hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một cách làm trân châu mới, cách làm trân châu dạng sợi vừa dai vừa mềm không bị dính vào nhau, ăn một lần là nghiền..
Trà sữa là thức uống hot nhất Việt Nam trong những năm gần đây. Ngoài hai nguyên liệu chính là trà và sữa, sự góp mặt của trân châu đã góp phần không nhỏ trong việc chinh phục trái tim của các tín đồ trà sữa. Tuy nhiên, thời gian gần đây, vấn nạn trân châu làm từ hóa chất, mất vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều người lo lắng. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn mọi người cách làm trân châu Đài Loan Các bạn cùng đọc nhé!

Nguyên liệu làm trân châu

Đến ngọc trai sợ hãii, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ dưới đây.

  • 240g bột sắn dây
  • 420ml nước
  • 4 thìa đường nâu.

Cách làm trân châu sợi

Các thành phần rất đơn giản để chuẩn bị! Cùng vào bếp với chúng tôi để học cách làm trân châu sợi nhé.

Bước 1: Hòa bột sắn dây với nước.

Đầu tiên ở Hướng dẫn cách nấu trân châu Đài Loan thơm ngonn, Chia bột thành hai phần bằng nhau.
Phần 1: Pha 120g bột sắn dây với 120ml nước.
Phần 2: Bạn đổ 300ml nước còn lại vào nồi đun sôi rồi đổ từ từ 120g bột sắn dây vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi sánh mịn thì tắt bếp.

cách làm trân châu sợi Trộn bột sắn dây với nước

Bước 2: Tạo hình viên ngọc trai

Tiếp theo trong cách nấu trân châu sợibạn dùng cây cán mỏng, cán mỏng miếng bột rồi dùng dao cắt thành từng sợi nhỏ.

cách nấu trân châu sợi Dùng dao cắt bột thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Nấu trân châu

Sau khi tạo hình các viên trân châu, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả ngay vào nồi nước. Đun khoảng 10 phút đến khi trân châu nổi lên trên mặt nước, dùng muôi thủng vớt ra ngay để tránh trân châu chín quá thì vớt ra thả vào chậu nước lạnh, ngâm khoảng 5 cái là được. 10 phút, như vậy trân châu sẽ ngon hơn. , dai hơn, không dính tay.

Làm ngọc trai sợiĐun sôi trân châu trong khoảng 10 phút

Bước 4: Làm xong trân châu

Cuối cùng trong hướng dẫn cách làm trân châu sợi, Bạn dùng muôi thủng vớt trân châu ra để ráo nước, khi trân châu khô thì cho vào hộp nhựa để bảo quản sau đó trộn với đường, càng nhiều đường thì trân châu càng bảo quản được lâu. , và đường giúp trân châu nở ra.

cách làm trân châu Đài Loan Sợi ngọc trai

Lưu ý: Lượng đường có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình bạn.
Trân châu có nhiều cách làm, mỗi nguyên liệu có cách làm riêng, hương vị riêng.
Tham khảo:
cách làm trân châu tại nhà
Cách làm trà sữa bán ngon

Thông tin hữu ích về ngọc trai

Bột mì là gì?

Bột sắn dây là nguyên liệu chính để làm trân châu, đây là loại thực phẩm được làm từ bột sắn dây, nhìn khá thô, độ mịn không bằng bột năng, có độ đặc và kết dính cao hơn bột gạo khi kết hợp với nước. . Ở nước ta, bột sắn dây có nhiều tên gọi khác nhau, miền Bắc gọi là bột sắn dây, miền Trung gọi là bột lọc.

Làm ngọc trai sợiBột

Có gì ngon bằng trân châu?

Ngoài việc kết hợp trân châu với trà sữa, bạn sẽ không ngờ trân châu có thể ăn kèm với chè thập cẩm, tào phớ, kem, sữa chua hay bánh mì.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức trân châu với nước đường gừng, thêm chút đá, vài hạt é cũng ngon vô cùng.

Những lưu ý khi làm trân châu

Để có được những sợi trân châu ngon, bạn cần chú ý đến bước luộc trân châu, khi nước sôi thì thả trân châu vào và đậy kín nắp, thỉnh thoảng mở vung để nước không bị trào ra ngoài và nhớ lưu ý nhé. để nó ngồi. cháy lớn. Khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra ngay, nếu chín quá sẽ bị nhão, mất độ dai.

Cách bảo quản ngọc trai?

Cách làm trân châuBảo quản trân châu trong tủ lạnh

Trân châu được làm từ tinh bột sắn nên không bảo quản được lâu. Khi dùng không hết trân châu thì cho vào hộp đậy kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, bảo quản trong tủ lạnh, cách này có thể để trân châu được khoảng 2 đến 3 ngày mà không sợ ảnh hưởng đến chất lượng. số lượng.
Khi sử dụng lại, bạn nên luộc lại trân châu bằng nước sôi, như vậy trân châu mới giữ được hương vị ban đầu.
So với cách làm trân châu tròn thì cách làm trân châu sợi quá đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm trân châu và có thành phẩm trân châu do chính tay mình làm ra.

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/d8vy4Ce
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm