Cách làm trà sữa Thái đỏ ngon đẹp mắt, đơn giản tại nhà

Nguồn bài viết: Cách làm trà sữa Thái đỏ ngon đẹp mắt, đơn giản tại nhà

Trà sữa thái đỏ là thức uống đang được giới trẻ ưa chuộng có lẽ bởi độ thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Khác với trà sữa Thái xanh, trà sữa Thái đỏ mang đến cho người thưởng thức vị ngọt đặc trưng của các loại thảo mộc. Cách làm trà sữa Thái đỏ vô cùng đơn giản và dễ làm. Vậy tại sao chúng ta không học ngay cách làm trà sữa Thái đỏ tại nhà để thưởng thức nhỉ.

Trà sữa thái đỏTrà sữa thái đỏ

Trà sữa Thái đỏ có vị gì?

Trà sữa Thái đỏ là thức uống vô cùng nổi tiếng đến từ Thái Lan, gần đây là thức uống được giới trẻ vô cùng yêu thích. Trà Thái đỏ có vị ngọt thanh rất đặc trưng.
Nếu như trà sữa Thái xanh mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng với hương thơm thảo mộc nồng nàn thì trà sữa Thái đỏ lại rất được lòng giới trẻ bởi vị trà vô cùng đậm đà.

Nguyên liệu làm trà sữa Thái đỏ

Với cách làm trà sữa Thái đỏ ngon mà mình muốn chia sẻ, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

  • Trà Thái đỏ: 50g (2,3 gói nếu là trà túi lọc)

  • Đường trắng: 500g

  • Sữa đặc có đường: 30ml

  • Bột kem béo: 20ml

  • Nước: 2l

  • Bột sắn dây: 140g

  • Bột gạo: 20g

  • Bột ca cao: 5g

Cách làm trà sữa Thái đỏ

Cách nấu trà sữa Thái đỏ được thực hiện qua các bước sau:

Bước 1: Pha trà Thái đỏ

  • Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi vừa, cho 400ml, đặt lên bếp đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho trà Thái đỏ vào đun cùng. Cách pha trà sữa Thái đỏ vừa đúng vị, không bị đắng bạn nên để ở lửa nhỏ khoảng 5 phút.

Nấu chè thái đỏNấu chè thái đỏ

Cách pha trà sữa Thái gói

Chúng ta cũng có thể sử dụng sữa ở dạng túi lọc để pha trà sữa Thái đỏ. Khi sử dụng trà dây dạng túi lọc để pha trà sữa, chúng ta tiến hành ủ trà bằng cách cho trà túi lọc vào nước sôi khoảng 5 đến 10 phút.
Các bước còn lại chúng ta thực hiện tương tự. (Lưu ý là chúng ta không cần thực hiện bước lọc trà đối với trà dạng túi lọc vì túi lọc đã giúp chúng ta giữ lại phần bã và cặn bên trong).

Bước 2: Lọc trà

  • Sau khi để trà nguội, để làm trà sữa Thái đỏ bạn dùng túi lọc để lọc lấy nước trà (nếu không có bạn có thể dùng rây hoặc khăn trẻ em), bỏ bã trà.

  • Sau khi lọc hết bã trà, bạn để phần nước trà đã lọc vào tủ lạnh khoảng 40 đến 45 phút để trà nguội.

Trà Thái đỏ sau khi lọcTrà Thái đỏ sau khi lọc

Bước 3: Làm trân châu

Ngọc trai

Ngọc trai đen

  • Đầu tiên, bạn trộn đều bột sắn dây và bột gạo, sau đó để riêng ra 2 thìa để làm bột năng. Sau đó, bạn cho bột cacao vào trộn đều. Tiếp theo, bạn đổ từ từ 150ml nước sôi vào chỗ vừa trộn bột, vừa đổ vừa trộn đều, đợi bột nguội bớt thì nhào bột thật kỹ để bột mịn và không dính tay. là được. Sau đó, bạn để nó trong khoảng 10 phút.

Bột sau khi nhàoBột sau khi nhào

Ngọc traiNgọc trai

  • Đun sôi nước rồi cho 120g đường vào, khuấy tan rồi cho toàn bộ trân châu đã nặn vào đun đến khi nổi váng thì tắt bếp. Sau đó vớt ra ngâm 5 phút với nước lạnh để trân châu mềm và dai. Sau đó trộn đều với 30g đường.

Trân châu khi hoàn thànhTrân châu khi hoàn thành

Bước 4: Thưởng thức

  • Sau khoảng 40 phút, lấy nước trà trong tủ ra, rót trà ra từng ly (nhớ đừng đổ trà quá đầy để có nhiều sữa và trân châu). Sau khi rót trà ra cốc, bạn cho một chút sữa đặc, một ít bột kem (nếu muốn uống lạnh hơn có thể cho thêm một chút đá) vào khuấy đều.

Thêm sữa vào trà Thái đỏTrà sữa thái đỏ đẹp mắt

Trà sữa làm từ bột trà xanh cũng là một trong những thức uống rất ngon bởi vị trà xanh thanh mát. Bạn cũng có thể tham khảo Cách làm trà sữa Thái bằng bột trà xanh và cách làm thạch trà sữa nơi đây.

Cách làm trà sữa Thái xanh đỏ

Với cách làm trà sữa Thái xanh đỏ mà mình muốn chia sẻ, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như: Trà Thái xanh đỏ (mình chọn trà dạng túi lọc), kem lỏng, sữa đặc, thạch, trân châu.

Gói trà đỏ thái lanGói trà đỏ thái lan

Lưu ý: Cách pha trà sữa Thái đỏ ngon là khi đun trà, hoặc ngâm túi trà, bạn nhớ đừng để quá lâu nếu ngâm quá lâu trà sẽ bị đắng.

Yêu cầu thành phẩm

Trà sữa Thái đỏ khi thành phẩmTrà sữa Thái đỏ khi thành phẩm

  • Trà sữa Thái đỏ có màu đỏ cam đặc trưng của trà. Trà sữa Thái đỏ có vị thơm của trà và vị béo ngậy của sữa. Bột kem béo sẽ giúp cách làm trà sữa Thái đỏ tại nhà có hương vị chuẩn như khi chúng ta uống ở xứ sở chùa Vàng.

  • Trân châu có độ dai vừa phải, khi ăn có vị dai, giòn, không bị khô.

Với cách làm trà sữa Thái đỏ trên đây, bạn đã có ngay ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà. Để tăng độ thơm ngon và hấp dẫn của trà sữa, chúng ta có thể cho thêm thạch vào trà sữa để ăn kèm. Tham khảo cách làm thạch trà sữa tại đây.

Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/ZOo7M4K
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm