Cách pha trà sữa thái với bột béo vừa ngon vừa thơm mát!

Nguồn bài viết: Cách pha trà sữa thái với bột béo vừa ngon vừa thơm mát!
Với trà sữa Thái thông thường bạn sử dụng sữa để tạo độ ngọt và béo cho nó. Tuy nhiên, thay vì sử dụng, người ta dùng bột béo vừa tiện vừa ngon. Vậy tại sao không thử? cách làm trà sữa thái với bột béo chỉ đơn giản là ở nhà để cảm nhận những điểm giống và khác nhau của chúng.
Trà sữa thái bột béo
Bột béo thường được dùng thay thế sữa. Vì vị béo tự nhiên của nó không thua kém gì sữa. Trà sữa matcha Thái vẫn giữ được hương thơm béo ngậy khi được thay thế bằng bột béo.
Trà sữa Thái để được bao lâu?
Thông thường, khi không dùng đến, mọi người thường bảo quản trà sữa Thái trong tủ lạnh. Thời gian thích hợp nhất để sử dụng nó là từ 6 – 8 giờ. Nếu để quá lâu sẽ bị hỏng và đổi màu.
Bạn chỉ nên dùng trà sữa đã nấu trong ngày để tránh bị mất chất, biến chất. Từ đó, rất dễ gây ngộ độc, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
Nguyên liệu trà sữa thái
Nếu bạn đang băn khoăn không biết cách làm trà sữa Thái bằng bột kem phải sử dụng những nguyên liệu khá phức tạp và khó tìm. Nhưng không, đó là những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm. Bạn chỉ cần ra siêu thị mua là có thể làm được ngay.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Trà xanh: 3-4 túi lọc
- Bột kem béo: 600g
- Đường: 300g
- Bột rau câu: 1 gói
- Bột sắn: 200g
- Bột gạo: 50g
Bột béo cho trà sữa Thái



- Bột kem béo thường được dùng để thay thế sữa hoặc kem tươi khi pha trà sữa, làm bánh…
- Bột béo là một loại bột mịn, và rất dễ hòa tan. Bột béo có mùi thơm của sữa hơi béo, vị ngọt thanh hấp dẫn.
- Bột béo thường có hai loại là bột béo thực vật và bột kem béo động vật
- Bột béo thực vật chủ yếu được chế biến từ dầu cọ. Vì được làm từ thực vật nên chất béo không nhiều, không chứa cholesterol, rất thích hợp để pha trà sữa, cà phê, …
- Bột kem béo động vật thường được làm từ sữa động vật. Nên độ béo và ngọt khá cao. Vì vậy người ta thường dùng để làm bánh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sửa đổi với cách làm trà sữa thái nguyên matcha cùng với nhau cách làm trà sữa thái với bột trà xanh đơn giản như nhau
Cách làm trà sữa thái nguyên bột béo ngậy
Trà sữa Thái với bột kem béo ngậy không chỉ có mùi trà xanh cùng với vị béo của bột béo, trân châu dai dai và thạch mềm ngon. Hơn nữa, cách làm trà sữa bằng bột kem Thái rất đơn giản chỉ với vài bước dưới đây:
Bước 1: Làm thạch
Đầu tiên, bạn sử dụng một túi trà trong một cốc nước nóng. Đợi trà tan khoảng 10 – 15 phút thì dùng phần nước đó hòa với 500ml nước lọc cho vào nồi đun sôi.
Hòa bột thạch với 3 thìa 100g đường rồi đổ vào nồi nước, khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp. Khi nấu, bạn nên hớt bỏ bọt nếu có để thạch được trong hơn.
Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng, bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Làm trân châu



Bạn trộn bột sắn dây với bột gạo với nhau, thêm 2 thìa cà phê đường. Bạn có thể thêm siro màu để tạo màu cho trân châu. Từ từ đổ nước nóng vào và nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột mịn, không dính tay. Thường thì bột sẽ có màu hơi trong.
Chia bột thành từng phần nhỏ, nặn thành từng viên nhỏ. Đặt một nồi nước lên bếp, thả từ từ các viên trân châu vào và đun sôi cho đến khi nổi lên mặt nước, sau đó nấu thêm khoảng 2-3 phút. Vớt tất cả ra bát nước lạnh khuấy nhẹ để chúng không bị dính vào nhau.
Cuối cùng vớt ra để ráo.
Bước 3: Cách làm trà sữa Thái bột béo
Bạn cho những túi trà còn lại vào nồi nước nóng. Để trà tan trong khoảng 10-15 phút, sau đó lọc bỏ bã trà. Lượng nước tùy thuộc vào bạn muốn trà đặc hay loãng.
Trộn bột kem với đường rồi từ từ đổ vào hỗn hợp trà. Khuấy cho đến khi tan hoàn toàn sau đó đổ vào cốc. Với mỗi ly bạn sẽ cho thêm trân châu và thạch đã làm, thêm vài viên đá vào và thưởng thức ngay.



Chỉ vài bước với cách làm trà sữa Thái xanh bột béo ngậy là bạn đã có ngay món trà sữa thơm ngon, hợp vệ sinh rồi. Nếu không có thời gian, bạn có thể mua các loại thạch, trân châu làm sẵn. Với vị béo ngậy của bột béo, nhân trà xanh thơm mát, mình tin rằng bất cứ ai cũng phải thích mê.
Xem thêm nhiều bài viết về : Hướng Dẫn Nấu Ăn
Bản quyền thuộc: amthucchannel.com
from amthucchannel.com https://ift.tt/Br5jNKa8C
via amthucchannel.com
Nhận xét
Đăng nhận xét