Top 15 Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ

Nguồn bài viết: Top 15 Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ

Ai cũng biết đến Đồng Nai với những khu du lịch nổi tiếng như: Bửu Long, thác Giang Điền, thác Đá Hàn, Suối Mơ… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu bạn không biết đến nét ẩm thực độc đáo nơi đây. Cùng với nhau Ẩm Thực Channel xem lại món ăn ngon Biên Hòa Đồng Nai Nổi tiếng gần xa qua bài viết dưới đây.

>>> Xem thêm:

1. Dơi chiên – Món ăn nổi tiếng Biên Hòa, Đồng Nai

đồ ăn ngon ở biên hòa đồng nai — Dơi chiên

Nói về món ăn ngon biên hòa đồng nai thì không thể không kể đến món dơi xào lăn. Đồng Nai là vùng trồng nhiều trái cây nên có rất nhiều loài dơi ẩn náu. Người dân thường giăng lưới bắt dơi vào ban đêm ở những vườn cây trái chín. Dơi khá khó bắt, nếu không cẩn thận, chúng thậm chí có thể bị cắn chảy máu. Trước khi chế biến, người ta cắt huyết dơi để pha với rượu uống, huyết dơi uống mát, có tác dụng chữa bệnh hen suyễn và vô sinh. Dơi càng nặng mùi thì thịt dơi càng ngọt và thơm, món xào càng ngon và đậm đà. Thịt dơi xào mềm, bùi, thơm mùi sả, cay cay của ớt khiến ta nhớ mãi. Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai, bạn đừng quên thưởng thức Dơi xào lăn Xin vui lòng.

2. Gỏi cá Biên Hòa – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai

Đây là món ăn đặc sản Đồng Nai có từ lâu đời. Chỉ cần một đĩa thịt cá, một nồi nước dùng và một mớ rau đủ loại cùng với không gian đặc trưng của xứ đảo đã khiến bao thực khách mê mẩn. Món ăn Gỏi cá biên hòa ngon ở chỗ nguyên liệu luôn tươi, nước chấm và cả rau dân dã. Thưởng thức món ăn này bằng cách cho tất cả các loại rau vào tô, chần cá qua nước sốt rồi cho rau vào, cuộn lại. Ăn kèm với hành tím và ớt sừng, chấm nước mắm thì ngon tuyệt. Vị ngọt của cá, vị thơm của rau và vị cay của hành, ớt, sả hòa quyện tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại được.

3. Cơm gà muối – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai nổi tiếng

Món ăn nổi tiếng Biên Hòa, Đồng Nai mà không ai không biết là cơm gà cá mặn. Nguyên liệu để chế biến cũng đơn giản, chủ yếu là gạo non, thịt gà và cá vụn. Cá được sử dụng ở đây là những con cá có trọng lượng trên 1 kg. Đầu tiên, người ta nấu cơm trong niêu đất, để nguội rồi cho thịt gà, dầu ô liu, hành ngò vào xào cho đến khi cơm chín trở lại. Khi thưởng thức, nồi cơm còn nóng hổi, thơm và ngon. Đã đến đây thì không thể bỏ lỡ món ăn ngon Biên Hòa Đồng Nai đây là nó.

4. Cơm chiên nước mắm – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai nổi tiếng

Dế cơm là loài côn trùng sống tự nhiên trong hang đá và là nguyên liệu để chế biến các món ăn dân gian nổi tiếng ở Đồng Nai. Vào mùa mưa, người dân đào dế về chế biến hoặc câu cá cho dế trong hang. Sơ chế dế cơm bằng cách cắt bỏ cánh, 2 chân sau và bỏ hết ruột, sau đó cho đậu phộng vào, ướp nước mắm cho vừa ăn. Sau đó chiên dế cơm trong chảo dầu cho đến khi vàng giòn. Món ăn là sự kết hợp giữa vị đậm đà của nước mắm, vị béo ngậy của dầu, vị thơm của đậu phộng và vị giòn của dế chiên. Đây là món ăn hấp dẫn mà người dân Đồng Nai thường đãi khách thập phương.

>>> Tham khảo Ngay: Top 10 món ăn vặt gây nghiện ở Biên Hòa

5. Canh chua lá giang – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai

Có thể nói Đồng Nai là quê hương của cây lá giang – một loại cây thân leo mọc hoang và có quanh năm trong các khu rừng hay bụi cao su. Đề cập đến canh chua lá giang mọi người nghĩ rằng họ phải nấu với gà của chúng tôi. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn rất ngon, hương vị không lẫn vào đâu được. Chính vị ngọt và săn của thịt gà, vị chua chua của lá giang, chấm thêm chén nước mắm ớt đã khơi dậy mọi vị giác của thực khách. Chính sự kết hợp hoàn hảo đó đã cho ra đời một món ăn độc đáo, nổi tiếng khắp Đồng Nai.

6. Lẩu Bầu Đắng – Biên Hòa Đồng Nai Food

Lẩu lá đắng một trong món ăn ngon biên hòa đồng nai được rất nhiều khách yêu thích. Lá mướp đắng rừng có vị đắng nhưng hậu vị thì ngọt ngào khó quên. Người ta thường nấu lẩu lá mướp đắng với cá hoặc sườn non, tôm khô. Lá lốt nhặt và rửa sạch, phơi khô cho vào đĩa, nhúng qua nước lẩu đang sôi rồi vớt ra ăn ngay mới thấy được vị thơm ngon độc đáo của nó. Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai, bạn nhớ thưởng thức món ngon này nhé.

7. Trứng Vịt Hấp Nước Dừa – Ăn Vặt Biên Hòa

Nhiều người thường quan niệm vịt là món ăn để xả xui nên khi gặp xui xẻo, người ta chọn vịt là món ăn hàng đầu. Trứng vịt lộn hấp nước dừa Không phải là ngoại lệ. Đây là món ăn dân dã quen thuộc với mỗi người dân Đồng Nai. Vịt được luộc với nước dừa và gừng nên có vị ngọt thanh, ăn nóng hổi luôn. Chỉ với 9k / quả, món này rất đáng thử. Ăn cùng trứng vịt lộn với rau răm, muối tiêu chanh khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, ăn mãi không ngán.

8. Phở Nướng – Món Ngon Biên Hòa

Phở nướng Đây là một món ăn rất quen thuộc ở vùng quê Đồng Nai. Món ăn này được làm từ ruột lợn rửa sạch, tẩm ướp gia vị để khử mùi hôi. Sau đó, được nướng trên lửa than trong chum vại cho đến khi chín vàng, có mùi thơm. Cần 15 phút để từng miếng chả nướng chín đều. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại rất cực, đặc biệt là công đoạn làm sạch ruột. Món ăn dân dã chỉ 5 nghìn đồng một lạng được dân nhậu rất ưa chuộng vì vừa ngon vừa rẻ. Món này ăn kèm với rau răm và tương ớt.

9. Gà Hấp Bưởi – Món Ngon Biên Hòa Đồng Nai

Đây là món ăn ngon Biên Hòa Đồng Nai vô cùng hấp dẫn đối với khách du lịch. Món ăn được chế biến từ gà và bưởi Tân Triều – đặc sản của Đồng Nai. Bưởi được chọn là những quả vừa chín tới, cắt bỏ đầu, bỏ hết phần ruột bên trong. Thịt gà nên là gà ri hoặc gà đồi, thịt chắc và da vàng. Gà sau khi làm sạch, bạn cho vào niêu, ướp với gia vị gồm đường, muối, tiêu, ớt … ngoài ra còn có lá bưởi xắt nhỏ để món ăn thêm đậm đà. Cuối cùng, hấp khoảng 45 phút cho gà chín đều. Chỉ cần mở nắp vỏ bưởi là mùi thơm ngon của gà đã xộc vào mũi, kích thích mọi giác quan.

10. Xôi chiên – Món ăn nổi tiếng Đồng Nai

Xôi chiên giòn là món ăn nổi tiếng luôn đứng thứ hạng cao trong nhiều lễ hội ẩm thực. Chính vì vậy mà món ăn này luôn được du khách tìm đến mỗi khi ghé thăm Đồng Nai. Gạo nếp cho vào nồi nhồi đường, cho dầu ăn vào chảo, bẻ từng viên xôi bằng nắm tay rồi chiên cho chín vàng cả hai mặt. Món này không giống như xôi chiên bình thường mà rất to, vàng ruộm trông như một quả bóng đang được bày trên bàn ăn. Thưởng thức món này phải dùng kéo thật sắc rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Cắn một miếng vào miệng giòn rụm khiến thực khách ấn tượng và nhớ mãi.

>>> Xem thêm: Top 8 Quán xôi ngon ở Biên Hòa được nhiều người yêu thích nhất

11. Nấm Mối xào tỏi – Món ngon nổi tiếng Biên Hòa, Đồng Nai

Không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức món ăn khi đến Đồng Nai nấm mối xào tỏi nhưng chỉ vào đầu mùa mưa. Đây là món ăn đặc sản mà du khách đến Đồng Nai nhất định phải nếm thử. Nấm mối có nguồn gốc từ thiên nhiên nên rất bổ dưỡng và an toàn. Nấm được lấy ở rừng sau đó cắt bỏ gốc và rửa sạch. Mũ nấm cắt bỏ cuống cắt thành hình tam giác vừa ăn, thân nấm chẻ thành sợi vuông. Cuối cùng cho vào chảo phi thơm tỏi. Chỉ với 3-4 cây nấm, một đĩa nấm mối xào tỏi thơm phức là đủ cho 3 người ăn. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn nhớ thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé.

12. Chả Lụi – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai

Đề cập món ăn ngon biên hòa đồng nai phải có các món ăn cơm chiên đã sẵn sàng. Món ăn được chế biến vô cùng đơn giản với món nem làm sẵn, chỉ cần khách đặt là có thể ăn được ngay. Khi ăn sẽ tính theo xiên, mỗi xiên khoảng 10 cái, giò heo thái miếng nhỏ, ăn kèm với rau thơm và nước chấm. Cuốn một ít rau thơm, dưa leo, xoài và những miếng chả chiên giòn với nước dùng cho đúng vị. Riêng biệt cơm chiên như vậy với giá chỉ 17.000đ. Vừa rẻ vừa ngon không thể bỏ qua.

13. Bột chiên – Món Ăn Ngon Biên Hòa Đồng Nai

Chỉ với 18.000đ bạn có ngay một đĩa bột chiên nước súc miệng ngon. Lớp bột nóng hổi, chiên vừa cháy vỏ bánh mà bên trong vẫn mềm rất vừa ăn. Nguyên liệu đơn giản chỉ có bột năng, trứng gà, hành lá, đu đủ … Một đĩa bột chiên giòn ăn kèm đu đủ sống, nước chấm và tương ớt ăn mãi không ngán. Đây là món ăn vặt ngon bổ rẻ được giới trẻ Đồng Nai vô cùng yêu thích.

14. Tô Trứng Phô Mai – Món ngon Biên Hòa Đồng Nai

Chén trứng nướng phô maii là món ăn vặt vỉa hè siêu ngon, siêu hấp dẫn. Trứng đánh tan rồi cho vào đĩa nướng cùng với thịt, đồ chua, tương ớt và sốt mayonnaise đã rải lên trên. Món ăn khi bưng ra chén vẫn còn sôi sùng sục, nóng hổi, thơm phức. Ăn với rau răm rất ngon. Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai, bạn nhớ thưởng thức món ăn này nhé.

>>> Xem thêm: Top 7 Quán Bánh Xèo Ngon Ở Biên Hòa Bạn Không Nên Bỏ Qua

15. Lẩu Tôm – Món ngon Đồng Nai

Một món ăn ngon Biên Hòa Đồng Nai Không thể bỏ lỡ đó là lẩu tôm “siêu khổng lồ”. Nước dùng lẩu ngon phải biết, được nấu từ xương và thịt có vị ngọt, đậm đà. Tôm tươi nhúng lẩu ăn kèm với bún và rau sống rất ngon. Vị ngon khó cưỡng của món lẩu tôm khiến thực khách nào cũng nhớ đường về nhà. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức món ăn này?

Đây là tất cả món ăn ngon biên hòa đồng nai Nhất định phải thử một lần. Hi vọng với những chia sẻ của Ẩm Thực Channel sẽ giúp bạn hiểu thêm về ẩm thực Đồng Nai cũng như không phải lo lắng về vấn đề ăn uống khi đến đây nữa.

>>> Xem thêm:

from amthucchannel.com https://ift.tt/FudW3gS
via amthucchannel.com

Tìm kiếm Blog này

amthucchannel.com