17 Loại Cocktail Cà Phê Cổ Điển

Nguồn bài viết:  17 Loại Cocktail Cà Phê Cổ Điển

Những ngày này, cocktail cà phê đang thu hút sự chú ý của tất cả mọi người. Có vẻ như mọi bài đăng trong mùa hè này đều xoay quanh ly cà phê espresso martini hoặc cà phê đá.

Tùy thuộc vào loại cà phê bạn sử dụng, những loại cocktail này có thể có vị sô cô la, thậm chí cả hương trái cây và hương hoa.

Những sự kết hợp giữa cocktail và cà phê sảng khoái này sẽ mở ra cho bạn nhiều thứ hơn là chỉ rượu Baileys và rượu whisky.

Trong khi tôi thường chọn Tia Maria vì nó ngọt ngào hơn, tôi là người thích uống một tách cà phê Ailen sau mỗi bữa tối.

Nhưng như bạn sẽ thấy trong danh sách 17 loại cocktail cà phê cổ điển này, cà phê hợp với mọi thứ, từ vodka và rum đến tequila và thậm chí là gin.

17 loại cocktail cà phê cổ điển

Cà phê đá Long Island

Tôi nghĩ tất cả chúng ta đều có những câu chuyện về những đêm huyền diệu bên ly trà đá trên Long Island. Đó là một thức uống khá mạnh, sử dụng vodka nguyên chất, rượu rum, rượu tequila và rượu gin.

Thành thật mà nói, phiên bản cà phê kem này vẫn rất phong phú.

Bạn sẽ cần Baileys, Kahlua, vodka, rum và tequila, nghe có vẻ giống như một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng tôi thề rằng chúng thực sự kết hợp với nhau.

Lắc tất cả với cà phê của bạn và thưởng thức cùng.

Cocktail cà phê nửa đêm Kahlua

Bạn có thể đã biết rằng tôi thích một cái gì đó ngọt ngào.

Hãy kết hợp điều này với tình yêu cà phê của tôi và bạn sẽ không ngạc nhiên khi biết rằng tôi luôn có Kahlúa trong nhà.

Nhưng với những ai không thích ngọt ngào thì Kahlúa Midnight sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Đó là sự pha trộn giữa cà phê đen và rượu rum. Rượu rum sẽ là lớp nền hoàn hảo cho ly cocktail cà phê này.

Thêm kem Ailen cho một vị kem béo ngậy với một chút ngọt ngào. Và cũng có một ít rượu whisky trong thức uống này để thêm ấm áp.

Cocktail cà phê Mexico

Là một người yêu margarita, tôi thích sưu tầm các loại rượu tequila ngon. Và một trong những địa chỉ yêu thích của tôi là Patrón XO Cafe. Nó là sự pha trộn hoàn hảo giữa cà phê Arabica và rượu tequila.

Công thức này sử dụng rượu tequila trắng tối giản, nhưng tôi đã sử dụng Cafe XO để thêm một chút hương vị cà phê vào hỗn hợp.

Dù bằng cách nào thì thức uống này cũng rất đáng để bạn dành thời gian thực hiện. Tôi thấy nó ngon nhất khi có nhiều kem đánh bông ở trên.

Cocktail Bourbon với cà phê pha lạnh

Vì bourbon có vị ngọt nên nó kết hợp rất tốt trong các loại cocktail cà phê vì nó có thể làm giảm độ chua và đắng.

Công thức này sử dụng cà phê pha lạnh nên khá êm dịu và không bị đắng.

Bạn cũng sẽ thêm một chút Triple sec vào hỗn hợp để tạo ra hương cam quýt nhẹ. Đây chỉ là một lựa chọn bổ sung nhưng nó sẽ làm bừng sáng ly cocktail của bạn.

Cocktail Mocha

Sô cô la và cà phê song hành trong loại cocktail mocha này chắc chắn sẽ khiến bạn mỉm cười khi thưởng thức.

Khi bạn còn nhỏ, ngay khi đi học về, bạn có lấy sữa và xi-rô sô-cô-la, và làm sữa sô-cô-la không?

Sau khi làm sữa sô cô la, chỉ cần đổ sữa vào bình lắc cùng với cà phê espresso và Kahlua. Sau đó thưởng thức với một ít bột cacao và đá.

Ngoài ra, bạn có thể biến nó thành một ly cà phê pha cà phê. Chỉ cần cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và để xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc.

Cocktail rượu whisky với cà phê và quế

Thêm quế vào cà phê của bạn là một cách dễ dàng để tăng gia vị cho hỗn hợp. Nó có thể là một lớp phủ đơn giản hoặc một thanh quế trong một ly cocktail.

Dù bằng cách nào, nó sẽ giúp tăng thêm độ ấm cho ly cocktail của bạn.

Nhưng vì chúng ta đang nói về cocktail cà phê ngày nay, chúng ta không thể chỉ thêm quế đơn giản vào hỗn hợp.

Vì vậy, thay vào đó, bạn sẽ sử dụng một chai Fireball để tạo chỗ cho cà phê của mình!

Tráng miệng cocktail Mocha Mezcal

Không giống như tequila ngọt, mezcal mạnh hơn nhiều. Tôi thấy rằng cà phê là sự bổ sung hoàn hảo cho loại rượu này!

Bạn có thể cần thêm đường cho thức uống này tùy theo sở thích của mình. Nó khá đậm đà và đặc biệt nếu bạn sử dụng siro sô cô la tự làm.

Nếu bạn có thể tìm thấy mezcal để pha cà phê của bạn ngon hơn.

Cà phê martini đậm đà

Như tên của nó, đây là một loại cocktail khá say. Vì vậy, nếu bạn không phải là tín đồ của đồ uống mạnh, nó có thể không dành cho bạn.

Nếu bạn thích tận hưởng sự ấm áp mà bạn cảm nhận được sau mỗi ngụm martini. Tôi cá là bạn sẽ thích sự kết hợp này.

Bạn sẽ cần Bailey, Kahlua và vodka cho sự kết hợp này. Tuy nhiên, bạn có thể thay Bailey bằng kem nếu muốn giảm nồng độ cồn.

Thay vì xi-rô, tôi đã sử dụng vodka kem đánh kem khiến thức uống này thậm chí trông giống như một món tráng miệng.

Cocktail White Russian với cà phê sữa đánh kem

Tôi cá là bạn đã thấy cà phê Dalgona trên khắp các phương tiện truyền thông xã hội? Bạn đã thử và yêu chúng như chúng tôi chưa?

Nếu bạn chưa thử, đừng lo lắng nó rất dễ thực hiện.

Tất cả những gì bạn phải làm là kết hợp nước nóng với cà phê hòa tan và một chút đường, sau đó đánh bông cho đến khi hỗn hợp bông và mịn.

Cà phê chuyển sang màu đen nhạt, cảm giác nhẹ, rất ngon và mịn. Bạn chắc chắn sẽ muốn một ly khác trước khi uống hết ly đầu tiên.

Giống như bất kỳ loại cocktail White Russian nào khác, bạn sẽ bắt đầu bằng cách khuấy vodka, Kahlua, vani và sữa trong ly.

Cuối cùng, phủ một lớp cà phê sữa lên trên cùng.

Cà phê đá Margarita

Thật khó để rời khỏi ngôi nhà của bạn mà không thưởng thức một tách cà phê đá, phải không?

Tôi cũng vậy! Vậy bạn nghĩ gì về một ly cocktail margarita?

Nếu bạn gật đầu đồng ý với thức uống này, chúng ta có thể là bạn tâm giao. Và nếu chúng ta gặp nhau, chúng ta sẽ không còn lựa chọn nào khác ngoài việc thưởng thức những ly margaritas cà phê đá này.

Nếu bạn nghĩ chanh là một thành phần kỳ lạ trong thức uống này, hãy tin tưởng vào công thức của chúng tôi.

Các thành phần cam quýt làm nên điều kỳ diệu trong thức uống này, và bạn chắc chắn sẽ bỏ lỡ rất nhiều nếu bỏ qua chúng.

Espresso Negroni

Negroni truyền thống là sự pha trộn đơn giản của rượu gin, rượu vermouth, rượu ngọt và Campari. Đây là một loại rượu vang Ý với hương vị của vỏ cam, anh đào, đinh hương và quế.

Loại cocktail này có thể hơi đắng, nhưng cũng có hương của anh đào, rượu và cam quýt. Sau đó, để làm cho loại cà phê này trở nên đặc biệt, bạn chỉ cần thêm cà phê espresso vào hỗn hợp.

Negroni từ lâu đã trở thành một loại cocktail phổ biến, và việc thêm cà phê vào nó sẽ khiến nó trở nên đặc biệt hơn.

Tôi sẽ không khuyên bạn nên làm món này trừ khi bạn biết bạn thích Negroni, vì nó là một thức uống khá kén chọn.

Cocktai Brandy Alexander với cà phê

Một loại Brandy Alexander cổ điển bao gồm cognac, crème de cacao và kem. Nó rất mịn và ngọt ngào với hương vị sô cô la sữa và vani tuyệt vời.

Có thể bạn đã đoán ra, nhưng để tạo ra một phiên bản cà phê, bạn chỉ cần thêm một ít rượu cà phê.

Vì phần gốc của loại cocktail này rất ngọt, bạn có thể dùng espresso thẳng nếu muốn thêm hương vị đậm đà.

Cà phê Whisky đá với Xi-rô Whisky và Kem

Nhiều loại cocktail (và cả cà phê) sử dụng xi-rô để tăng hương vị.

Giống như thêm muối vào thức ăn của bạn, cảm giác ngọt ngào đó có thể biến đồ uống của bạn từ nhạt nhẽo trở nên sáng sủa chỉ trong một lần khuấy.

Nhưng không có quy tắc nào nói rằng bạn không được cho rượu whisky vào xi-rô!

Đầu tiên, bạn sẽ cần làm xi-rô, kết hợp nước, rượu whisky, đường nâu và vani. Sau đó đun cho đến khi đường tan hết.

Nó có một hương vị caramel tuyệt vời. Khi xi-rô đã nguội, khuấy nó vào một ít cà phê và phủ kem nhẹ lên trên.

Nutty người Ireland

Frangelico là một loại rượu mùi thơm ngon của Ý là sự pha trộn của hạt phỉ, cà phê, ca cao và vani.

Nó ngọt, thơm và hoàn hảo với đá.

Tất nhiên, nó cũng tỏa sáng với vẻ đẹp của một tách cà phê nóng với kem đánh bông.

Thay vì thêm sữa, bạn sẽ sử dụng kem Ailen, loại kem vừa béo vừa bổ sung cồn.

Bạn cũng sẽ thêm một chút rượu whisky để tăng thêm hương vị cho thức uống này, do đó bạn có thể thay thế kem Ailen bằng sữa nếu muốn.

Cà phê Tây Ban Nha với rượu mạnh

Ở Tây Ban Nha, không có gì lạ khi thấy người dân địa phương thưởng thức rượu mạnh và cà phê vào buổi sáng.

Vào thời điểm đó trong ngày, cả hai loại đồ uống này đều được phục vụ trong các cốc riêng biệt. Người Tây Ban Nha có xu hướng nhâm nhi rượu mạnh khi thưởng thức tách cà phê nóng đầu tiên trong ngày.

Vào buổi tối, sự kết hợp thường được phục vụ như Carajillo, nơi kết hợp cà phê và rượu vang.

Rượu 43 là một lựa chọn phổ biến và tôi thậm chí đã đến một nhà máy chưng cất gần Murcia ở Tây Ban Nha, nhưng bất kỳ loại rượu mạnh nào cũng sẽ mang lại trải nghiệm giống nhau.

Thức uống này được tô điểm bằng một chút cam. Tôi cá rằng đôi môi của bạn sẽ di chuyển quanh vành ly để bạn có thể ngửi thấy mùi cam sau mỗi ngụm.

Siciliano

Loại cocktail này không có hương vị mạnh. Ngược lại, nó rất nhẹ nhàng với một vài bong bóng nên nó giống như một loại soda vị cà phê hơn.

Bạn có thể không nhận ra ngay nhưng thức uống này sẽ ngấm dần vào vị giác của bạn.

Tuy nhiên, tôi thích hương vị trái cây đậm mà bạn nhận được từ rượu vermouth, vermouth ngọt ngào. Thức uống này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không muốn bất cứ thứ gì quá phong phú và kém chất lượng.

Cà phê Ailen

Làm thế nào tôi có thể kết thúc bài đăng này mà không đề cập đến một loại cà phê truyền thống của Ailen?

Đó có lẽ là cách mà tất cả các bạn đã thử và là điều đầu tiên xuất hiện trong đầu khi bạn nghe đến cocktail cà phê.

Ở nhà, tôi thường chỉ khuấy mọi thứ trong cốc và phục vụ. Nhưng nếu bạn muốn có cảm giác như đang ở nhà hàng, bạn cần thực hiện thêm một vài bước.

Hãy bắt đầu bằng cách làm ấm cốc trước. Chỉ cần thêm nước nóng và để nó ngấm trong khi bạn chuẩn bị tất cả các thành phần khác.

Sau đó, đổ nước đi và thêm kem Ailen và rượu whisky vào một cốc ấm. Tiếp theo, thêm cà phê mới pha của bạn trước khi phủ kem.

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com

from amthucchannel.com https://ift.tt/47NUpwG
via amthucchannel.com