Nước Trái Cây Đóng Chai Và Trái Cây Tươi Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Nguồn bài viết: Nước Trái Cây Đóng Chai Và Trái Cây Tươi Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Cách đây 5 năm, tôi mua tặng vợ một chiếc máy ép trái cây như một món quà trước đám cưới. Kể từ đó, tôi có thể đếm trên đầu ngón tay số lần chúng tôi thực sự lấy nó ra để sử dụng. Chính việc vệ sinh khó khăn khiến chúng ta không mấy mặn mà với việc sử dụng nó hàng ngày. Thay vào đó, chúng tôi sử dụng cách mọi người làm đồ uống tại nhà của cô ấy ở Colombia, đó là trái cây tươi chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay sinh tố với nước, sữa và một chút đường để tăng vị. mùi. Một thức uống giải khát được tạo ra, nó đủ sảng khoái để làm dịu cơn khát và có thể uống như nước ép từ máy ép trái cây. Tuy nhiên, nó vẫn sở hữu một chút kết cấu và vị ngọt của một ly sinh tố đầy đủ.

Một ngày nọ, khi chúng tôi đi qua siêu thị để tìm trái cây để làm thức uống, tôi tự nghĩ: “Tại sao chúng ta chỉ sử dụng nước hoặc sữa suốt thời gian qua để pha chế? Tại sao không bắt đầu với một cái gì đó có hương vị? ”

Vì vậy, chúng tôi mua tất cả đồ pha chế mà chúng tôi có thể tìm thấy, cùng với tất cả các loại nước trái cây đóng chai tại quầy nước trái cây, và mang chúng về nhà để bắt đầu trò chơi. Để đơn giản hóa quy trình và tiết kiệm chi phí, chúng tôi chỉ pha chế với một loại trái cây duy nhất để làm nước ép. Một số hỗn hợp là tuyệt vời, một số khác thì tốt, và một số thì hoàn toàn không gây tê (như cam và đu đủ).

Dưới đây là một số mẹo chung mà chúng tôi đã khám phá, cùng với một số cách kết hợp hương vị trái cây yêu thích của chúng tôi.

Chọn đúng loại trái cây khi kết hợp

Để phương pháp này phát huy tác dụng, bạn cần những loại trái cây dễ xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố thông thường. Táo, lê và các loại trái cây cứng khác sẽ để lại nước ép của bạn có các hạt sạn và xốp, gây khó chịu khi thưởng thức. Chúng tôi thích sử dụng:

Quả mọng: Quả mâm xôi và dâu tây là những món yêu thích của tôi. Quả mâm xôi và quả việt quất cũng có thể được sử dụng. Tuy nhiên, với quả việt quất, bạn sẽ có được hương vị ngon hơn nhiều từ quả việt quất Maine đông lạnh được hái và đông lạnh trong mùa thay vì tươi trái vụ được vận chuyển từ Peru hoặc Mexico. Quả mọng kết hợp tốt với khá nhiều loại nước trái cây đóng chai, nhưng món yêu thích của tôi là nước chanh và nước ép nam việt quất.

Trái cây nhiệt đới mềm như đu đủ và xoài kết hợp tốt với nhau, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn là người yêu thích hương vị phong phú của chúng trước khi nghĩ đến việc pha chế. Dứa kết hợp với nước cam hoặc bưởi tạo nên một hỗn hợp hoàn hảo. Và hãy lưu ý rằng đu đủ có chứa các thành phần có xu hướng tạo thành một loại gel lạ khi trộn đều và có thể tạo ra chất nhờn. Nếu bạn là người thích chuối, hãy dùng chuối và đừng mời tôi đi uống nước vì tôi không thích chuối cho lắm.

Quả kiwi Kết hợp tốt với hầu hết mọi loại nước trái cây, nhưng giống như quả mọng, tôi thích nhất với nước chanh và nước ép nam việt quất.

Các loại dưa chẳng hạn như dưa đỏ và dưa đỏ có thể được gọt vỏ, bỏ hạt và được sử dụng như một loại trái cây nhiệt đới mềm. Không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng tìm được một quả dưa ngon, và những quả dưa xấu sẽ tạo ra nước ép không ngon. Đảm bảo rằng dưa của bạn đã chín (ngửi phần không có cuống của dưa ở siêu thị để kiểm tra điều này).

Trái thạch lựu: Chúng ta đang ở giữa mùa lựu, khi quả đang ở độ ngọt và hương vị thơm ngon nhất.

Trộn nước trái cây và trái cây theo tỷ lệ 1: 1. tỉ lệ

Chúng tôi đã định lượng lượng trái cây trên nước trái cây của mình và nhận thấy rằng tỷ lệ giữa một cốc quả mọng hoặc trái cây cắt nhỏ và một cốc nước ép mang lại sự cân bằng tốt nhất cho hương vị thơm ngon. và kết cấu không quá đặc. Ngoại lệ duy nhất là đu đủ, nên sử dụng ít nếu bạn không muốn tạo thành hỗn hợp nhầy nhụa.

Xay đều và dùng áp lực để có được nước ép trái cây hoàn hảo

Trộn hỗn hợp trên tốc độ cao trong ít nhất 30 giây để có được một hỗn hợp mịn hoàn hảo. Một số loại trái cây chúng tôi sử dụng, đặc biệt là quả mâm xôi và quả lựu có rất nhiều hạt nhỏ đến nỗi ngay cả máy xay Vita-Prep của tôi cũng gặp khó khăn khi xay nhuyễn chúng. Nếu bạn muốn có độ mịn tuyệt đối, hãy lọc những loại nước trái cây này qua một cái rây lưới mịn.

Ba sự kết hợp nước trái cây yêu thích của tôi

Đây là ba sự kết hợp nước trái cây và trái cây tươi yêu thích của tôi.

Tươi: Quả mâm xôi và nước chanh

Ngay cả trong mùa đông, thức uống này vẫn mang lại hương vị của mùa hè thuần khiết. Nước chanh đóng chai thường hơi ngọt, nên tôi nghĩ pha loãng một chút, thưởng thức với nhiều đá và vắt thêm một ít nước chanh tươi sẽ giúp cân bằng ly.

Người bạn tốt nhất của bữa sáng: Nước cam và xoài

Có một lý do tại sao tất cả các công ty nước cam lớn đều có các phiên bản hỗn hợp của hương vị này trong các dòng sản phẩm của họ, và đó là vì cam và xoài rất hợp với nhau. Đây là thức uống có hương vị và phong phú nhất trong số các hỗn hợp mà tôi đã đề cập và hoàn hảo cho bữa sáng.

Trưởng thành: Nước ép bưởi và lựu

Đây là thức uống yêu thích của cá nhân tôi, nó kết hợp vị đắng của nước bưởi với vị chua của lựu. Xay hạt lựu trực tiếp với nước cốt, và nhớ lọc qua rây trước khi sử dụng để loại bỏ những hạt dai của hạt lựu. Sự kết hợp này có hương vị đậm đà và không phải dành cho tất cả mọi người, nhưng nếu bạn là người yêu thích bưởi thì đây chính là thức uống dành cho bạn.

Còn bạn thì sao? Bạn có bất kỳ loại nước trái cây và trái cây yêu thích nào để kết hợp với chúng không?

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com

from amthucchannel.com https://ift.tt/8VEP4Wz
via amthucchannel.com