Công Thức Nấu Ăn Bằng Nồi Chiên Không Dầu Philips (Phần 2)

Nguồn bài viết: Công Thức Nấu Ăn Bằng Nồi Chiên Không Dầu Philips (Phần 2)

Nhà mình từ người lớn đến trẻ con chủ yếu ăn đồ nướng chứ mình không ăn đồ rán ngoài ức gà rán cho ông xã và cá hồi rán, nem chua rán, nhưng một lần rán nem chua rán thì mình thấy trong. một lít dầu. Sau đó cũng tốn tiền mà chiên nhiều dầu lần sau không dùng lại được mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe nên tôi quyết định mua một chiếc nồi chiên không khí của Philips. Là loại nồi chiên không dầu hoặc ít dầu nên khi chiên nhà ít bị ám mùi, tiết kiệm thời gian cũng như hạn chế được tình trạng vớt ra quá nhiều mỡ thừa khi chiên các món cần ngập dầu. Hôm nay mình sẽ tổng hợp thêm các công thức với nồi chiên không dầu Philips mà mình đã thực hiện trong thời gian qua để các bạn tiện theo dõi.

Công thức nấu ăn với nồi chiên không khí Philips

Cà chua nhồi thịt trong nồi chiên không khí Philips

Để làm món cà chua nhồi thịt bạn cần những nguyên liệu rất đơn giản đó là thịt băm, hành tím xắt mỏng trộn đều với nhau, cùng tiêu, muối, đường, 1 thìa dầu mè, hành lá vào trộn đều.

Cà chua bổ đôi theo chiều ngang và bỏ hạt rồi nhồi thịt vào, cho vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút, mục đích của lò vi sóng là làm chín thịt bên trong một chút thì khi chiên thịt sẽ chín đều và các cà chua không bị nát, sau đó cho vào nồi chiên không khí Philips, đặt nhiệt độ 180 độ và 9 phút. Trước khi cho vào nồi chiên không khí, bạn nên quét qua một lớp dầu để thịt không bị khô. Vậy là xong và bạn đã có món cà chua nhồi cơm ngon tuyệt rồi. Nếu không dùng nồi ít dầu mà chiên chảo thì bạn cũng nên áp dụng mẹo này để cà tím có màu đẹp nhưng khi chín thịt sẽ bị nát.

Mực chiên giòn với nồi chiên không dầu Philips

Để làm món mực chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn cần những nguyên liệu sau: Mực khô rửa sạch rồi ướp sa tế, ớt bột, tiêu, đường, xíu muối, nêm nếm lại cho vừa ăn. Mực sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Bạn làm nóng nồi chiên trước 5 phút 200 độ C, sau đó quét một ít dầu lên lồng lưới. Bạn lắc đều miếng mực đã ướp với một ít bột năng xung quanh miếng mực rồi thả vào chảo. Khi chiên sơ qua, bạn để nhiệt độ 7 phút 180 độ C rồi dùng đũa đẩy để chả không bị dính vào lưới và đảo thêm 7 phút nữa, vớt ra giòn và thấm gia vị. Chiên mực bằng nồi chiên không dầu vừa giòn vừa ngon lại không sợ nhiều dầu mỡ, nhất là trước đây khi chưa mua nồi chiên không dầu, mỗi lần chiên mực bạn rất lười do sợ bắn vào người, nhất là khi xào râu mực. Và sau đó quá trình làm sạch sau khi nấu ăn cũng rất tốt.

Cách làm chả ốc chiên bằng nồi chiên không dầu Philips

Nguyên liệu:

• 500g vít
• 500g giăm bông sống
• 150 mỡ heo giúp chả ốc không bị khô
• 1-2 củ hành khô
• 3-5 chiếc lá lốt, có thể thêm ít tía tô.

Món bánh ốc này mình dùng vít chỉ lấy phần đầu, không xay nhỏ ốc mà để nguyên con trộn, khi ăn sẽ có cảm giác ốc giòn và rất ngon. Bạn cũng có thể thay vít bằng vít nhồi hoặc kích trong tường, sau đó rút đầu vít ra, rửa sạch dầu và cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm:

– Ốc rửa sạch bùn đất, ngâm với nước vo gạo từ 6 – 12 tiếng cho ốc nhả hết chất bẩn.

– Đun ốc trên lửa lớn đến khi sôi thì tắt bếp, đảo đều cho ốc bong ra.

– Vớt ốc ra để nguội rồi cho phần nhân ốc vào xào. Lưu ý: chỉ lấy phần đầu / miệng của ốc – không lấy phần ruột.

– Mỡ heo thái hạt lựu hoặc xay nhỏ. Vì giò rất nạc nên cần thêm mỡ lợn để giò không bị khô.

– Hành khô và lá nguyệt quế băm nhỏ.

– Trộn tất cả các nguyên liệu trên với dăm bông sống. Không cần thêm mắm muối vì giò sống đã có lượng muối vừa đủ.

Đeo găng tay nylon, nặn hỗn hợp thành từng miếng tròn mỏng. Cho vào nồi hấp chín tới.

– Sau đó bạn cho chả ốc đã hấp chín rồi cho vào nồi chiên không dầu trong 5 phút 180 độ. Vậy là bạn đã có món bánh ốc thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.

Cá hồi chiên trong nồi chiên không khí Philips

Cá hồi mua về bạn rửa sạch, cho vào một chút muối. Bạn chỉnh nhiệt độ của nồi chiên không khí là 200 độ C trong vòng 5-7 phút cho lò nóng sau đó quết một ít dầu ăn vào lồng lưới rồi cho cá vào lưới và để nhiệt độ 180 độ 20 phút. Sau 20 phút, ấn thêm 5 phút cho đến khi bánh giòn. Bạn có thể cần hoặc không. Vớt cá chiên giòn thơm ngon ra đĩa, rắc một chút tiêu lên trên và ăn với cơm nóng.

Bánh mì bơ tỏi với nồi chiên không khí Philips

Nguyên liệu:

• 30g bơ không muối (hoặc bơ mặn)
• 3 tép tỏi băm
• 1 lòng đỏ trứng
• 1/3 thìa cà phê mayonnaise
• 1 thìa cà phê đường
• 1/2 thìa sữa đặc
• 1/3 thìa lá oregano khô
• 1 chút muối nếu dùng bơ chưa ướp muối (nếu dùng bơ mặn thì không cho muối)

Làm:

– Đun cách thủy bơ trên bếp cho đến khi tan chảy hoàn toàn.

Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi, sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô khuấy đều cho đến khi đường trứng tan hết, tạo thành sốt bơ đặc.

– Bánh mì cắt miếng vừa ăn.

– Phết sốt bơ lên ​​hai mặt của từng miếng bánh mì, bật nồi chiên không dầu ở 200 độ và nướng trong 5 phút cho đến khi bánh mì hơi giòn và không bị cứng. Vậy đó, thưởng thức bánh mì bơ tỏi khi còn nóng vào buổi sáng cùng một ly sữa ấm thì không còn gì bằng.

Cánh gà chiên nước mắm trong nồi chiên không dầu Philip

Nguyên liệu:

• 500 gram cánh gà
• Nước mắm, đường, dầu hào, tương ớt, tương cà, hành, tỏi, gừng …

Làm:

– Thịt gà rửa sạch như thế nào, ngâm qua nước muối pha vài lát gừng đập dập cho bớt mùi tanh. Sau đó rửa sạch và lau khô.

– Ướp gà với 1 mcf bột nêm, 1/3 mcf muối, 1/2 mcf tiêu, 1 mcf dầu hào, 2 mcf mỡ lợn, 1/2 mc bột bắp.

– Cho gà vào túi ni lông cho nửa phần nước gia vị vào trộn đều cho gà ngấm gia vị rồi cho vào tủ lạnh vài tiếng hoặc qua đêm.

Làm nước sốt cánh gà:

1/3 mc nước mắm + 1 mc đường + 1/2 mc dầu hào + 1 mc nước lọc + 1/3 mc tương ớt + 1/3 mc tương cà. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.

Lấy gà ra bọc trong giấy bạc hoặc giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Sau khi gà chín khoảng 20 phút thì bạn vớt gà ra giấy cho vào tô lớn rồi đổ hỗn hợp nước sốt cánh gà vào đảo đều cho thấm gia vị. Cho toàn bộ lại vào nồi chiên không khí nhưng lần này không bọc giấy, dùng chổi nhúng gia vị quét lên gà cho đến khi hết gia vị rồi ấn 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. và lấy nó ra. thức tỉnh. Món cánh gà chiên nước mắm này con mình thích lắm.

Cách làm khoai tây nướng trong nồi chiên không khí Philips

Món này cả nhà mình rất thích ăn với đùi gà và bông cải xanh hoặc rau củ hấp, hoặc thỉnh thoảng ăn với cá viên chiên cho đỡ ngán hơn là khoai tây chiên hay khoai tây cắt miếng rồi nướng. .

Vật liệu bạn cần:

• Khoai tây: 1,5kg rửa sạch để ráo rồi cắt đôi.
• Bơ không muối 100g
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 ít tiêu đen
• 50g lá mùi tây hoặc lá hương thảo
• dầu ô liu

Làm:

Khoai tây cắt và rửa sạch, nêm muối, tiêu, lá mùi tây rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút.

Lấy bơ tỏi ra cho vào nồi chiên không khí ở 200 độ C nếu dùng lò nướng khoảng 400 độ F khoảng 8-10 phút là bánh chín. Món khoai tây nướng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản lại ngon miệng, rất thích hợp cho những buổi chiều cuối tuần ngồi quây quần bên gia đình.

Cách làm bò bít tết trong nồi chiên không dầu Philip

Phần lõi vai bò Mỹ, bạn đập dập cho thịt ngấm gia vị. Phần mắm nêm bạn cần có tỏi, gừng băm, tiêu đen, đường, xì dầu, bột canh, lá hương thảo khô, nước trắng. Ướp thịt bò và hỗn hợp sốt trong 25-30 phút.

Sau đó bạn cho thịt bò đã ướp vào nồi chiên không dầu Philip set 200 độ C trong 5 phút cho thịt bò hiếm, lật mặt thêm 3 phút nữa là bên ngoài chín và bên trong có màu hồng, thơm ngon, mềm. Lấy thịt bò ra, rắc tiêu lên và ăn tùy thích.

Mẹo khi bạn vệ sinh nồi chiên không khí Philips: Để giảm nhiệt sau khi chiên / nướng, hãy đổ nước ấm vào, ngâm khoảng 10 phút, sau đó dùng khăn mềm với xà phòng rửa bát lau sạch. Nhưng lưu ý không lau và vệ sinh nồi chiên không dầu bằng chất tẩy rửa nồi để tránh làm hỏng lớp chống dính. Mọi người nên dùng tấm chắn dầu để tránh dầu trong thức ăn bắn lên thành nồi khó rửa sạch. Dây maiso ai cũng lau được nhưng lau dây maiso ở trên thì hơi khó. Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó là tốt để sử dụng một tấm chắn dầu.

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com

from amthucchannel.com https://ift.tt/4tHqn0B
via amthucchannel.com