Bỏ Túi Ngay Top 10 Món Ngon Hà Tĩnh Nhất Định Phải Thử
Nguồn bài viết: Bỏ Túi Ngay Top 10 Món Ngon Hà Tĩnh Nhất Định Phải Thử
Hà Tĩnh vẫn giữ được nét hoang sơ pha chút yên bình nên ngày càng thu hút nhiều du khách đến tham quan. Nếu có dịp ghé thăm Hà Tĩnh, hãy thưởng thức ngay những món ngon vốn có của nơi đây. Đây là top 10 Món ngon hà tĩnh nhưng Ẩm Thực Channel xin giới thiệu đến quý khách hàng gần xa.
>>> Xem thêm:
1. Bánh Xèo Hà Tĩnh – Món ngon Hà Tĩnh
Đến với Hà Tĩnh, món ngon đầu tiên bạn không nên bỏ qua là Bánh xèo hà tĩnh. Bánh xèo có màu vàng bắt mắt, bên ngoài giòn rụm, bên trong có nhiều loại nhân như thịt bò, giá đỗ, hành tây … Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh với rau sống ăn kèm. Các loại rau tươi và ngon với sự bổ sung của dưa chuột tươi. Nước chấm được pha theo công thức riêng, có vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với các loại rau ăn kèm tạo nên một món quà đáng nhớ cho người Hà Tĩnh.
Địa chỉ nhà: 27 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
2. Bánh cuốn ướt Ram – Món cuốn Hà Tĩnh
Đến với Hà Tĩnh, du khách dễ dàng bắt gặp những quán ăn nhỏ với tấm biển “Ram – Bánh Mạ”. “Ram” là từ dùng để chỉ một món ăn tương tự như nem rán, “bánh xèo” là cách gọi khác của từ “bánh cuốn” hay “bánh ướt”. Bánh ướt cuốn ram Nó là một món ăn sáng phổ biến và được nhiều người dân địa phương yêu thích.
Thực khách dùng tay để gói nguyên liệu khi ăn. Món ăn hấp dẫn nhờ sự kết hợp tương phản giữa lớp bánh dẻo, mỏng, thơm của gạo và phần ram giòn, nóng hổi, béo ngậy bên trong. Nếu thích thay đổi khẩu vị, bạn có thể chọn cuốn với giò hoặc chả (kết hợp giữa thịt lợn xay và thịt mỡ). Ngoài ra, người ta thường rắc một ít hành phi để tăng hương vị.
Địa chỉ nhà: 70 Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh
3. Bánh canh Hà Tĩnh – Đặc sản Hà Tĩnh
Một món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Tĩnh là cháo cháo. Cháo canh hà tĩnh Đây là một món ăn ngon không quá cầu kỳ tuy nhiên phải lựa chọn và chế biến thật kỹ để chế biến đúng cách. Đây là món ăn có màu sắc riêng, không giống bất kỳ vùng miền nào. Sợi bánh hoàn toàn được làm từ bột mì nên có độ mềm, dẻo vừa phải. Một bát Bánh canh hà tĩnh sẽ gồm bánh chưng, tôm, giò, hành phi và rau thơm.
Địa chỉ nhà: 35 Xuân Diệu, Hà Tĩnh
4. Dê núi Hương Sơn – Món ngon Hà Tĩnh
Thịt dê núi từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng đất Hương Sơn, được người dân địa phương chế biến thành hàng chục món ăn. Thịt dê ở đây được chế biến kỹ càng để khử mùi hôi từ thịt dê giúp món ăn thơm ngon hơn. Thịt dê được thái miếng vừa phải, thái miếng cuộn với lá sung, khế chua, chuối non rồi chấm với mắm tôm ăn hoài không ngán. Hãy tận hưởng đi nhé Dê núi hương sơn khi đến Hà Tĩnh.
Địa chỉ nhà: Khối 2, thị trấn Xuân An, Nghi Xuân, Hà Tĩnh
5. Gỏi Cá – Gỏi ngon Hà Tĩnh
Gỏi cá đục là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Với thân hình thon gọn, thịt trắng, chắc, cá đục có thể chế biến thành nhiều món ăn với hương vị khác nhau. Gỏi cá chạch là một món ăn được chế biến cầu kỳ. Để làm gỏi, người ta chọn những con cá đục chỉ khoảng 10-15 cm, thân có vảy màu bạc óng ánh là cá tươi ngon. Để thưởng thức món gỏi cá ngon đúng điệu, người dân biển Lộc Hà phải pha nước chấm với gần 15 loại gia vị đặc trưng như nước cốt chanh, tỏi băm, cà chua, hành tím, lạc, ớt …
Địa chỉ nhà: Trần Phú, Phường Bắc Hà, Tỉnh Hà Tĩnh
6. Canh Kim Chi – Món ngon Hà Tĩnh
Cháo kim chi là một phiên bản khác của cháo canh Hà Tĩnh. Một tô canh kim chi đầy đủ gồm: tôm, chả, thịt bò và thêm chút kim chi chua cay, không quá chua, rất vừa miệng. Đây không phải là món ăn cầu kỳ nhưng bất cứ người con xa xứ nào cũng phải nhớ đến món cháo canh kim chi quê mình. Đây là món ăn chỉ có ở Hà Tĩnh. Hãy thử ngay món ăn này nếu có dịp dừng chân tại đây.
Địa chỉ nhà: 17/2 Nguyễn Huy Tự, Hà Tĩnh
7. Kẹo Cu đơ – Đặc sản Hà Tĩnh
Kẹo cudo là đặc sản nổi tiếng ở Hà Tĩnh, từ Bắc chí Nam ai cũng đã từng nghe qua. Kẹo cudo có vị “lạ” hơn rất nhiều so với kẹo đậu phộng truyền thống. Viên kẹo có hình tròn như gương, bề ngoài xù xì nhưng lại có mùi thơm nồng. Kẹo cudo Đó là sự hòa quyện của lớp vỏ giòn bên ngoài, lớp mật ngọt mềm, đậu phộng rang béo ngậy và thoang thoảng vị cay của gừng. Chim cu Cảm giác cầm nắm tiêu chuẩn cho cảm giác nặng và chắc chắn. Khi cắn miếng bánh có độ dẻo vừa phải, vị cay nồng của gừng, thơm của đậu phộng.
Địa chỉ nhà: 485 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
8. Cháo Lươn Hà Tĩnh – Cháo Ngon Ở Hà Tĩnh
Lươn là loài có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cháo lươn hà tĩnh Là một trong những món ăn ngon mà mọi người cần thưởng thức. Nước lẩu lươn không đặc sệt như các món canh khác mà giống nước dùng, trong và ngọt. Lươn được lọc, rút xương, chẻ đôi và nướng chín tới. Bát canh luồng có sự hòa quyện của màu vàng của nghệ, màu xanh của rau răm, mùi tàu và màu đỏ nóng của ớt bột. Tiết canh lươn ăn với bánh mì hoặc bánh mì.
Địa chỉ nhà: 144 Lương Nhữ Học, Hà Tĩnh
9. Mực Nhảy Vũng Áng – Món Ăn Tươi Ngon Ở Hà Tĩnh
Với vẻ ngoài lấp lánh như ngôi sao, bên trong tươi ngon, mọng nước, mực nhảy Vũng Áng là món ngon được nhiều người săn lùng. Món ngon Hà Tĩnh Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao này rất thích hợp cho những người muốn bồi bổ cơ thể. Nhờ cách đánh bắt đặc biệt – đánh bắt vào ban đêm, nhất là từ tháng 4 – tháng 8 dương lịch nên ngư dân luôn giữ được độ tươi ngon của món ăn.
Địa chỉ nhà: Mua của ngư dân biển Vũng Áng
10. Cháo bồ câu – Món ngon Hà Tĩnh
Thịt chim bồ câu từ lâu đã được coi là một món ăn thần dược. Không chỉ có hương vị thơm ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi, các món ăn chế biến từ thịt chim bồ câu còn có nhiều tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe của bạn. Nấu cùng đậu xanh, hạt sen và hầm trên bếp khoảng hơn 3 tiếng. Nếm thử một ít cháo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt chim bồ câu được hầm với mùi thơm của gạo tẻ, hạt sen, đậu xanh, kỷ tử, tam thất, quy, sâm, tiêu, hành, … hòa quyện vào nhau, có sự hài hòa giữa màu sắc và mùi vị vừa đẹp vừa ngon.
Địa chỉ nhà: 113 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
Đây là top 10 Món ngon hà tĩnh nhưng Ẩm Thực Channel xin trân trọng giới thiệu với các bạn. Nếu có dịp dừng chân tại Hà Tĩnh, bạn hãy thưởng thức ngay những món ngon này nhé.
>>> Click ngay:
Bản quyền thuộc: amthucchannel.com
from amthucchannel.com https://ift.tt/cUOI7Lt
via amthucchannel.com
Nhận xét
Đăng nhận xét