Thực Đơn Bữa Sáng Eat Clean Giảm Cân Trong 07 Ngày

Nguồn bài viết: Thực Đơn Bữa Sáng Eat Clean Giảm Cân Trong 07 Ngày

Hiện nay, trong đợt kiểm dịch lần 2 của 16 Chính phủ tại Hà Nội, mỗi bà nội trợ đã trở thành một “Master Chef” bất đắc dĩ trong gia đình. Chúng ta không chỉ lo ăn no, ăn ngon mà còn chú trọng ăn sạch để giúp xây dựng hệ miễn dịch tốt cho cơ thể. Hôm nay mình xin chia sẻ thực đơn ăn sáng siêu dễ “eat clean” trong 1 tuần.
Ngày 01: Trứng tráng bắp cải xào xôi nấm
Thành phần cho 1 người:
- Rau bina: bó
- Nấm hương: 5-10 miếng
- Trứng gà: 02 quả trứng
Quá trình chuẩn bị thực đơn ăn sạch

Chặt rau muống thành khúc dài khoảng 01 đốt ngón tay. Nấm hương ngâm nước sôi đến khi nấm nở đều, rửa sạch, thái nhỏ. Đập 02 quả trứng vào bát nhỏ, thêm chút bột nêm để tăng hương vị, đánh tan trứng. Cho rau và nấm vào xào chín tới, nêm một chút gia vị để dậy mùi. Rau nấm ra đĩa. Cho trứng vào om, để lửa nhỏ, khi trứng chín thì xếp rau và nấm đã chín vào một phần của trứng rồi ấn hai mặt trứng vào nhau. Vậy là đã hoàn thành món trứng cuộn rau nấm siêu ngon rồi.
Ngày 02: Bánh kếp yến mạch chuối
Chuẩn bị nguyên liệu
- Yến mạch nấu sẵn: 5 muỗng canh
- Trứng gà: 01 quả
- Chuối chín: 02 quả
- Sữa tươi không đường
- Bơ thực vật, bột quế, mật ong
Quá trình chuẩn bị thực đơn ăn sạch
Cho yến mạch, chuối và trứng vào máy xay sinh tố, thêm 1 nhúm bột quế, đổ sữa không đường vào cho các nguyên liệu bằng nhau trong máy xay sinh tố, thêm 2-3 giọt mật ong rồi xay cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp ra bát, bắc chảo chống dính lên bếp ở lửa nhỏ. Đun chảy bơ thực vật hoặc dầu ô liu, và tráng hỗn hợp đã trộn vào chảo tùy theo kích cỡ, nhưng khoảng ½ bàn tay sẽ dễ lật hơn. Khi thấy bánh có lỗ thủng thì lật mặt bánh lại. Khi bánh chín vàng cả hai mặt là bánh đã chín. Món bánh này rất dễ làm và nhanh chóng cho bữa sáng đầy đủ.
Ngày 03: Sữa chua ngũ cốc trái cây
Chuẩn bị nguyên liệu
- Quả: xoài chín: quả, chuối: 1 quả, cam: 1 quả
- Sữa chua không đường: 01 hộp
- Ngũ cốc: bát nhỏ hoặc khi cần
Giai đoạn xử lý

Cắt trái cây thành từng miếng vừa ăn. Chuẩn bị một chiếc bát xinh xắn, đổ sữa chua không đường vào, xếp trái cây đã cắt ở một bên, cho ngũ cốc vào. Vậy là đã có một bữa sáng nhanh gọn không cần chế biến mà lại nhiều vitamin.
Ngày 04: Bánh mì bơ tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu:
Giai đoạn xử lý

Băm nhuyễn tỏi và rau mùi, trộn đều với nhau, thêm khoảng 3-4 thìa bơ không muối vào trộn đều. Trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Phết hỗn hợp lên một mặt của bánh mì sandwich để phủ toàn bộ bề mặt. Đun nóng chảo đá hoặc chảo chống dính với bơ không muối hoặc dầu ô liu, cho bánh vào chiên vàng mỗi mặt, khoảng 2-3 phút mỗi mặt tùy theo độ giòn bạn muốn, lưu ý để lửa nhỏ. Thành phẩm có mùi thơm, vàng ươm, béo ngậy của bơ và giòn tan của bánh mì.
Ngày 05: cháo yến mạch bí đỏ, thịt heo
Món ăn này không chỉ dùng để ăn sáng mà còn có thể là thực đơn món ăn ngon cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
- Yến mạch làm sẵn
- Bí ngô, bí ngô
- Thịt lợn xay: 100g
- Gia vị, hành, tỏi, rau mùi
Giai đoạn xử lý

Hành tỏi băm nhỏ để phi thơm, bí đỏ cắt lát mỏng. Phi hành tỏi với dầu ăn cho thơm, cho bí đỏ và thịt vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. Cho nước vào nồi nấu cho đến khi dùng thìa nghiền nhuyễn bí. Yến mạch nên ngâm nước 5 phút trước khi nấu nếu nấu cho bé. Thêm yến mạch (tùy theo lượng) và nấu trong khoảng 4-5 phút. Cháo chín, múc ra bát, trang trí với ngò. Hãy làm thử món này cho bé yêu của bạn, chắc chắn bé sẽ rất thích.
Ngày 06: Bún bắp xào súp lơ
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bún ngô (hoặc chất xơ thay thế khác)
- Cà chua, bông cải xanh
- Gia vị và thảo mộc
- Thịt lợn thăn: 1 miếng
Giai đoạn xử lý
Chặt súp lơ, cà chua miếng vừa ăn. Thịt thăn xắt mỏng, nêm chút muối và xì dầu cho đậm đà. Phi thơm hành với súp lơ, cà chua và thịt cho chín, cho ra đĩa. Bún bắp chần qua nước nóng cho đến khi nở, sau đó ngâm vào nước lạnh. Cho bún bắp và các loại rau đã xào trước đó vào xào cùng. Thành phẩm là những sợi bún ngô mềm, ngọt quyện với cà chua và súp lơ.
Ngày 07: Chuối và bánh mì hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh mì sandwich, ngũ cốc nguyên hạt
- Quả bơ chín: quả
- Chuối: 01 quả, hạt chia
Giai đoạn xử lý:
Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy quả bơ cắt lát chéo. Chuối cắt lát. Xếp bơ lên trên bánh mì, sau đó đến chuối và rắc hạt chia.
Vì vậy, mình đã lên thực đơn ăn sáng Eat clean cho một tuần năng động, buổi sáng đủ chất, đơn giản, gọn nhẹ và tốt cho sức khỏe là tiêu chí hàng đầu. Hãy cùng tham gia thử thách Eat Clena một tuần để tạo thói quen tốt trong kỳ nghỉ lễ này.

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com
from amthucchannel.com https://ift.tt/hqu3Pcs
via amthucchannel.com
Nhận xét
Đăng nhận xét