Top 10 món canh giải nhiệt mùa hè nhà nào cũng ăn

Nguồn bài viết: Top 10 món canh giải nhiệt mùa hè nhà nào cũng ăn

Mùa hè là mùa nóng nực và oi bức nhất trong năm. Trên mâm cơm ngày hè mà có một bát canh thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy mệt, hết nóng rồi. Vậy hôm nay, hãy cùng Blog Ẩm Thực tìm hiểu một số món canh ngon, mát, giải nhiệt mùa hè nhé!

1. Canh cua đồng nấu mướp – Món canh dân dã giải nhiệt mùa hè

Cua là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như canxi, protein, sắt và nhiều loại vitamin khác.
Mùa hè chỉ cần vài lạng cua với ít rau là bạn đã có ngay món canh thanh mát cực ngon và đầy đủ chất rồi.

2. Canh ngao nấu chua – Món canh đơn giản giải nhiệt mùa hè

Với vị bùi của nghêu và vị chua ngọt của dứa kết hợp thành món canh chua nghêu chắc chắn sẽ giúp bạn ăn ngon cơm.
Đặc biệt trong ngày hè nóng nực, những món canh chua hải sản này sẽ rất dễ ăn và giúp giải nhiệt cực tốt. Vì vậy, đừng quên bổ sung món ăn này vào các bữa ăn của gia đình bạn nhé.

3. Canh bầu nấu tôm – Món canh truyền thống giải nhiệt mùa hè

Người xưa còn râu tôm nấu chùm ruột của chồng con gật gù khen ngon. Và mùa hè là mùa của bầu bí, vậy tại sao chúng ta không nấu món canh này cho cả nhà thưởng thức nhỉ.
Vừa ngon, vừa mát, giúp giải nhiệt rất tốt và cũng rất dễ làm. Đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi tay nghề của bạn. Món này bạn ăn tuần 2 đến 3 lần sẽ không thấy ngán đâu nhé.

4. Canh khế chua thịt bò – Món canh giải nhiệt mùa hè dễ làm

Quả khế là loại quả chứa nhiều Vitamin C nên khi nấu canh sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Không chỉ vậy, khế chua còn có tác dụng hỗ trợ giảm béo và giúp tổng hợp collagen nên da mặt sẽ rất mịn màng. Với thịt bò, nó là loại thịt chứa nhiều chất có tác dụng bổ máu nhất vì nó chứa nhiều chất sắt. Vì vậy khi kết hợp hai loại thực phẩm này bạn sẽ có một món canh vừa bổ dưỡng lại vừa giúp giải nhiệt rất tốt để ăn trong mùa hè đó.

5. Canh hoa thiên lý, giò sống – Món canh giải nhiệt mùa hè

Hoa thiên lý thường chỉ có vào mùa hè. Ngoài việc chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, sắt, b1, b2, loại hoa này có tác dụng giải nhiệt và chữa bệnh trĩ, u xơ tuyến tiền liệt rất tốt. Theo người xưa, hoa thiên lý còn rất tốt cho nam giới, còn có thể chữa vô sinh. Vì vậy, nếu bạn muốn vừa thưởng thức món canh ngon giải nhiệt, vừa giúp bồi bổ sức khỏe cho ông xã thì có thể thường xuyên nấu món này nhé.

6. Canh cá dứa – Món canh ngon giải nhiệt mùa hè

Cá là một trong những nguyên liệu quen thuộc. Vào mùa đông, món cá kho tộ sẽ ngon nhất, nhưng vào mùa hè, một bát canh chua cá lóc sẽ là lựa chọn hợp lý hơn cả. Chỉ cần cho thêm dứa là bạn đã có thể nấu được một bát canh ngon cho cả nhà rồi.

7. Canh hến nấu cà chua – Món canh ngon giải nhiệt mùa hè trị hôi nách.

Hến là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, mùa hè nhắc đến hến người ta sẽ nghĩ ngay đến món canh chua hến. Vừa ngon, vừa mát, vừa dễ nấu lại đảm bảo đưa cơm. Vị ngọt thanh của nước hến cùng với vị chua nhẹ của cà chua và thêm chút rau răm là đủ để tạo nên một món canh giải nhiệt vô cùng hấp dẫn trong mùa hè này.

8. Canh sườn nấu sấu – Món canh ngon giải nhiệt mùa hè

Mùa hè là mùa của cá sấu. Với vị chua đặc trưng, ​​sấu đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Khi kết hợp nấu sườn với sấu sẽ tạo thành món canh thanh mát giải nhiệt nhanh mà lại rất bổ dưỡng cho mùa hè. Chắc chắn với bát canh chua sườn non nấu sấu này, gia đình bạn ăn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.

9. Canh chua rau muống – Món canh thanh mát giải nhiệt mùa hè

Canh rau muống từ lâu đã trở thành món ăn dân dã quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người Việt. Ngày hè nắng nóng, chỉ cần có bát canh chua rau muống với chút cà chua, muối xổi là đã đánh tan được mấy bát cơm rồi. Món ăn này hoàn toàn chỉ là sự kết hợp của các loại rau, hoàn toàn không có thịt, nhưng rất ngon và giải nhiệt. Vì vậy, đừng bỏ lỡ món ăn này trong mùa hè này

10. Canh hến nấu dưa chua – Món canh giải nhiệt mùa hè cực đỉnh

Thịt hến đã được lưu truyền từ xa xưa, không chỉ thanh mát mà còn rất bổ dưỡng. Hến còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng trong mùa hè này, món ăn được nhiều người yêu thích nhất không thể không kể đến món canh hến nấu dưa chua. Trong tiết trời mùa hè muốn giải nhiệt, chỉ cần có bát canh hến nấu dưa, cả nhà chắc chắn sẽ tấm tắc khen ngon.

Trên đây là danh sách những món canh ngon, dễ làm có tác dụng giải nhiệt ngày hè mà Blog Ẩm thực muốn giới thiệu đến các bạn. Hãy làm cho mùa hè này của gia đình tươi mát và dễ chịu từ bàn ăn hàng ngày!

Bản quyền thuộc: amthucchannel.com



from amthucchannel.com https://ift.tt/X8MqITL
via amthucchannel.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 9 Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Ngon Ngất Lòng Người Bánh xèo là món ăn đặc trưng của nhiều người. Nó không chỉ đặc biệt ở miền trung mà còn rất phổ biến ở Sài Gòn. Bánh xèo là một món ăn dân dã rất ngon mà mỗi khi thưởng thức người ta sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh đó. Đây là top 9 Quán bánh xèo quận tân phú sài gòn ngon trong lòng người. >>> Xem thêm: 1. Bánh Xèo & Canh Cần Cô Huế – Quán Bánh Xèo Quận Tân Phú Sài Gòn Quán Bánh Xèo & Bánh Căn Cô Huế Nói đến bánh xèo Sài Gòn thì không thể không nhắc đến. Bánh xèo Cô Huê . Không gian quán tuy nhỏ nhưng khá thoáng, biển hiệu khá dễ thấy, bàn nhỏ thường xuyên được kê để ăn bánh. Dịch vụ rất thân thiện và ngọt ngào. Bánh xèo được cô chủ ở đây tráng rất đều, vỏ bánh rất giòn và nhân thơm. Nhân bánh ở đây rất đa dạng và phong phú cho bạn lựa chọn như: Hải sản, thập cẩm, tôm, mực, bò, … Món chính ở đây vẫn là bánh xèo, ngoài ra còn có bánh bèo. ngon như nhau. Thông tin liên lạc: 2. Bánh ...
Đọc thêm

Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Top 5 Quán Cafe Yên Tĩnh Ở Quy Nhơn Mà Bạn Nên Ghé Thử Ngày nay, tại Quy Nhơn ngày càng có nhiều quán cafe phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Trong rất nhiều quán cà phê như vậy để tìm một quán cà phê có không gian yên tĩnh để tập trung làm việc và học tập. Đoạn văn này Ẩm Thực Channel.vn sẽ chia sẻ với bạn Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Với không gian yên tĩnh, thoáng mát và vô cùng thoải mái mà giá cả cũng rất phải chăng! >>> Xem thêm: 1.Alley Coffee-Quán cà phê yên tĩnh ở Quy Nhơn Cà phê hẻm Thông tin liên lạc: Địa chỉ: 100/1 Hàm Nghi, Quy Nhơn Giờ mở cửa: 7:00 sáng – 22:00 tối Mức giá dao động từ: 25.000đ – 45.000đ Điện thoại: 0965040079 Vì nằm trong một con hẻm nhỏ nên đây cũng là tên của quán. Cà phê hẻm . Quán tách biệt với nhịp sống hối hả của phố phường tấp nập, cho ta cảm giác yên bình, là nơi bạn có thể đắm mình trong những cuốn sách hay. Với thực đơn đa dạng và giá cả ổn định, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và bạn...
Đọc thêm

Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Luộc ốc bao lâu thì chín? Cách luộc ốc ngon nhất VN Ốc luộc được biết đến là món ăn khoái khẩu của nhiều người bất kể trời nóng hay lạnh. Thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần bên mâm ốc ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thơm mùi gừng sả. Món ăn này tuy khá quen thuộc nhưng nhiều người vẫn chưa biết đến Nấu ốc để được bao lâu? ? Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Ẩm Thực Channel để tìm câu trả lời nhé. Cách chọn và sơ chế ốc trước khi luộc Muốn có một đĩa ốc luộc ngon đúng điệu, đảm bảo sạch sẽ thì khâu chọn mua, sơ chế cũng phải cẩn thận. Nguyên liệu càng tươi ngon và được chế biến đúng cách thì thành phẩm khi chế biến sẽ càng hấp dẫn. Cách chọn ốc, luộc sẽ ngon? Chúng ta nên chọn mua những con ốc to, còn sống. Ốc tươi sẽ có vảy đóng bên ngoài miệng, khi còn thì thân thường lòi ra ngoài. Đối với những chiếc cân bị thụt vào sâu bên trong thường yếu hoặc chết. Ngoài ra, người mua cũng nên kiểm tra xem ốc có mùi khác thường hay không. Vì khi ...
Đọc thêm